Здорове харчування – як сформувати у дитини хороший смак

Маленька дівчинка за обіднім столом (фото Legion-Media)

Як допомогти дитині полюбити корисні страви? Як захистити його від пристрасті до шкідливої ​​їжі?
Може здатися, що смакові переваги малюка визначаються виключно спадковістю чи потребою дитячого організму у певних поживних речовинах. Але багато в чому уподобання в їжі – просто справа звички. Фахівці з реклами давно помітили схильність людей віддавати перевагу знайомому і зрозумілому невідомому. Короткими роликами, що впечатують на згадку про назву та вид того чи іншого товару, торгові фірми серйозно збільшують продажі.

Ми, батьки, теж можемо використовувати стереотип “звичне = привабливе”, щоб прищепити звичку і смак до корисних страв. Здорове харчування, як ніщо інше, потребує добротного домашнього піару. Коли ж братися за рекламу корисної їжі? Краще починати формування правильних смакових уподобань під час вагітності, поки що малюк ще в животику.

Грудне годування
На смакові уподобання малюка впливає грудне вигодовування. Дитина легко переймає у мами любов до певних страв. Штучне вигодовування, своєю чергою, теж збагачує смак немовляти. Діти, що ростуть на гідролізних сумішах, надалі поблажливіше за своїх однолітків до кислих смаків. А ті, малюки, хто харчувався сумішшю на основі соєвого білка, терпиміше від інших зустрічають гіркуваті продукти.
Формування правильних звичок
Зробити малюка до 1,5 років адептом здорового харчування набагато легше. Справа в тому, що у віці до 6 місяців багато дітей перетворюються на борців проти кулінарних нововведень.

• Дослідження показують: просте пред’явлення незнайомої страви в 8-10 разів збільшує готовність малюка його скуштувати.

• Не змушуйте дитину пробувати їжу до того, як вона сама цього захоче. Симпатію до тих чи інших продуктів можна посилити, зробивши максимально доступними.

• Якщо малюк відкидає овочі та фрукти за обідом, можливо, він з більшим бажанням з’їсть їх як елемент нарізки-асорті, поставленої на видному місці в дитячій.
• Якщо ви самі з радістю їсте здорову їжу і завжди пропонуєте її малюкові, він швидко звикне саме до неї і не віддаватиме перевагу овочам і фруктам борошняне та цукерки

Готуємо вдома.

Більшість того, що ми вважаємо смаком їжі, насправді її запах. Варто підхопити нежить, і улюблена їжа здається прісною та неапетитною. Дитина, чия сім’я регулярно гасить, варить або запікає, наприклад, броколі, поставиться до цього продукту лояльнішою. Адже пюре для нього пахне рідною домівкою. Крихітка легше прийме новий продукт, якщо змішати його з уподобаним.
У здорової їжі є також і свої „чорні піарники”.

• Пересичення. Коли дитина занадто часто їсть один і той же продукт, той здатний набриднути йому настільки, щоб перекочувати з розряду коханих у відкидані.

• Нездужання. Якщо малюк став жертвою кишкової інфекції, він може придбати огиду до того, що їв напередодні. „Скомпрометовану” страву виключіть із меню на якийсь час.

  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Відносини з близькими – як відстояти принципи здорового харчування та не зіпсувати стосунки з рідними та друзями