Як поповнити дефіцит вітаміну С навесні?

Вітаміни (фото: Thinkstockphotos/fotobank.ua)

Щоб уникнути застуди та хронічної втоми, потрібно не забувати про найпопулярніший вітамін – С.

Аскорбінова кислота

Впоратися з весняною нудьгою допоможе засіб, відомий з дитячого віку, – аскорбінова кислота, або вітамін С. Серед багатьох корисних його властивостей – здатність зміцнювати імунітет, оскільки вітамін стимулює синтез інтерферону. А ще аскорбінова кислота успішно знижує наслідки стресу, зміцнює стінки судин і нормалізує холестерин.

Апельсиновий сік

Як поповнювати норму вітаміну С? Погодьтеся, що таблетки – не найкращий вибір. Куди краще випити вранці пакетований апельсиновий сік. Дослідження підтвердили, що в одній склянці цього натурального енергетика міститься добова норма вітаміну С – 70-100 мг.

Він є потужним антиоксидантом, тому його слід вживати з метою зменшення ризику розвитку хронічних хвороб: серцевих, катаракти та навіть раку. З цією метою щоденна доза повинна бути збільшена до 120-500 мг.

Корисні продукти

Знайти цей вітамін навесні не так просто. Справа в тому, що міститься він у зелених листових овочах, капусті, ягодах смородини, які в цей час року, швидше за все, втратили основну частину «капризного» вітаміну. Адже він дуже чутливий до дії кисню, світла, вологості.

Що руйнує вітамін С?

Вітамін С руйнують:

• стреси;
• куріння (одна викурена цигарка спалює близько 20 мг аскорбінової кислоти в організмі);
• аспірин;
• оральні контрацептиви.