Що потрібно знати про мед?

Мед (фото: ЦФА Бурда)

Мед – це унікальний продукт, в якому міститься безліч мікроелементів та вітамінів, необхідних людині.

Медова різноманітність

Існує понад 50 сортів меду.

• гречаний мед вважається найкориснішим. Його рекомендують їсти при недокрів’ї та проблемах зі шлунком.
• Липовий мед – просто незамінний при застуді. Він допомагає швидко збити високу температуру і має потогінну властивість.
• Конюшинний – Допомагає при жіночих хворобах.
• Мед із материнки рекомендують вживати при безсонні та неврозах.
• Буркуновий мед має профілактичну та лікувальну дію при серцево-судинних захворюваннях.

зміцнюємо імунітет

1. Щоб зміцнити імунітет, їжте по 1 чайні. ложці меду тричі на день.
2. При застуді змішайте натертий часник із медом у пропорції 1:1 та приймайте по 1 стіл. ложці на ніч, запиваючи кип’яченою водою.
3. Медова вода допомагає підтримувати шкіру у тонусі. Для цього розведіть у 2 склянках теплої води 1 стіл. ложку меду та щодня вмивайтеся такою водою перед сном протягом 5 хвилин. Потім промийте обличчя теплою водою.
4. Щоб швидко підбадьоритись вранці, з’їжте на сніданок 150 г сиру з 2 ч. л. меду.

Важливо!

Найголовніше, що треба пам’ятати при вживанні меду, його не можна піддавати термічній обробці і додавати в окріп, тому що він втрачає свої бактерицидні властивості, а багато мікроелементів при нагріванні руйнуються.

Мед найкраще купувати влітку та восени під час збору, а зберігати його потрібно у прохолодному сухому місці.