Запечене куряче філе. Рецепт

Запечене куряче філе (фото: Burda Media)

Святкова вечеря для всієї родини – запечене куряче філе.

Візьміть:

• 300 г курячого філе
• 4 зубчики часнику
• 1 цибулина
• 2 кабачки
• 2 стіл. ложки рослинної олії
• 4 помідора
• 1 стручок солодкого перцю
• 1/2 чайні. ложки каррі
• сіль, мелений чорний перець

приготування

1. Куряче філе вимийте та посипте каррі. Часник пропустіть через прес. Половиною часникової маси намажте філе і залиште на 15 хв. Духовку нагрійте до 180°. Філе загорніть у фольгу та запікайте близько 30 хв.
2. Цибулю порубайте, кабачки наріжте кубиками. У сотейнику підрум’яньте на олії овочі. Додайте нарізані помідори, солодкий перець і часник, що залишився. Перемішати, посолити, поперчити і тушкувати близько 10 хв.
3. Готове куряче філе подайте на стіл разом із овочевим рагу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Форель з імбиром та горіхами. Рецепт