Чому потрібно їсти диню в сезон: 5 незамінних властивостей плоду

Крім того, що цей прекрасний плід підвищує настрій: солодка та ароматна диня радує смакові рецептори, її м’якоть надзвичайно корисна особливо для дітей та жінок.

Джерело: [email protected]

Історія дині довга та щаслива, згадки про солодку м’якоті історики знайшли у текстах біблії. Диня відноситься до сімейства баштанних, її найближчі родичі: гарбуз, огірок та кавун, а плід у ботанічному сенсі вважається ягодою.

Джерело: instagram@podlevskikh_irina[/caption]

Для здорової шкіри та гарного зору

Бета-каротин у поєднанні з аскорбіновою кислотою необхідний синтезу колагену – основного білка нашої шкіри. Провітамін А є в будь-якій дині, проте, вміст його не однаковий – чим яскравіший помаранчевий колір м’якоті, тим більше в ній бета-каротину. До речі, каратиноїди необхідні не тільки для шкіри та волосся, але й надзвичайно важливі для зору – медики стверджують, що сік та м’якоть дині значно зменшує ймовірність розвитку таких проблем очей, як макулярна дегенерація та катаракта.

речовина інозин, що міститься в дині, допомагає зростанню волосся і зупиняє процес їх випадання.

Які кавуни не можна купувати

Покращує роботу серцево-судинної системи

Калій у поєднанні з магнієм та холіном підтримують м’язову тканину в оптимальному стані. Особливо це важливо для функціонування серцевого м’яза – диня – прекрасний продукт не тільки для сердечників, але і для тих, хто хоче уникнути серцевих проблем.

Є у дині, а точніше, у її кісточок, ще одна загадкова властивість – особливі речовини у їхньому складі є афродизіаком для сильної половини людства. Вважається що десяток насіння дині, перемеленого і присмаченого медом, підвищують чоловічу потенцію. А ще, кашка з динного насіння допомагає зменшити рубці та шрами.

Корисна для травлення

Ніжна клітковина допомагає очистити кишечник від залишків не перетравленої їжі, служить харчуванням для мікрофлори кишечника. Крім того, цей солодкий плід нормалізує перистальтику кишечника завдяки досить значному вмісту калію.

• Ферменти, які утримуються в дині, прискорюють процес розщеплення їжі, а така речовина як триптофан (флаваноїд, який є основою для синтезу серотоніну), підвищує настрій і допомагає боротися з легкою депресією.

Джерело: instagram@maskaevairina

Обережно, диня може бути небезпечною

• Педіатри не рекомендують давати диню дітям, молодшим за 2-річний вік. Дитячий ШКТ може не впоратися з активними речовинами плода, крім того, цілком реальна можливість алергічної реакції.
• Не варто їсти диню мамам, що годують, особливо в перші пару місяців після народження малюка.
• Диню не можна їсти натще, а також після білкової їжі (м’ясо, риба, молоко, сир). В ідеалі, поласувати солодкою м’якоттю краще через 30-40 хвилин після обіду. Не варто також запивати диню водою.
• При гастриті та виразковій хворобі диня може спричинити загострення.
• Не можна запивати диню водою, а тим більше молоком, це може викликати розлад.
• Вважається, що диня посилює дію деяких антибіотиків, тому варто бути уважнішими, якщо призначені ліки.
• У хворих на цукровий діабет диня може викликати підвищення рівня цукру в крові.

Розрізаний плід може зберігатися в холодильнику не більше доби, при тривалому зберіганні можна легко отруїтися.

Як вибрати диню розповів Андрій Бабаєв у передачі «Все буде добре», дивіться відео:

Джерело: YouTube, автор Все буде добре

Кавун, диня, виноград, персики: що можна вагітним?