ТОП-15 найсмачніших літніх відеорецептів

Літо – найсмачніша пора року, воно дарує нам достаток свіжих овочів та фруктів. Пропонуємо вам урізноманітнити своє меню, беріть на озброєння ці 15 найкращих літніх рецептів для всієї родини! 

Джерело: instagram @olgmokhova

Овочеві спагетті з індичкою

Вам буде потрібно:

• 2 упаковки овочевих спагетті
• середній пучок броколі
• 400 г філе індички
• гірчичний соус з медом та журавлиною
• сіль, перець за смаком

Джерело: youtube, автор: Vita Verde

Спагетті з батату з в’яленими помідорами та шпинатом

Вам буде потрібно:

• 2 упаковки овочевих спагетті з батату
• підлога пучка шпинату
• банку консервованих томатів
• 5-6 в’ялених помідорів
• 1 цибулина
• 3 зубчики часнику
• сіль, спеції за смаком
• масло для смаження
• для подачі оливки, зелень, авокадо⠀

Джерело: youtube, автор: Vita Verde

Теплий салат зі стручковою квасолею

Вам буде потрібно:

• 400 г зеленої стручкової квасолі
• 1 ст. кунжутного насіння
• 1 ст. л. оливкової/соняшникової олії
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. меду
• сіль морська за смаком
• перець чорний мелений за смаком

Джерело: youtube, автор: Рецепти Simple Food з Юлією Шевчук

Оладки з кабачків без борошна!

Вам буде потрібно:

• 1 кг кабачків
• 2 яйця
• 100 г сиру
• 1 ч. Л. солі
• перець
• рослинна олія

Джерело: youtube, автор: Рецепти ЖИТТЯ — СМАЧНЕ! Галина Артеменко

Запечена кукурудза

Вам буде потрібно:

• кукурудза
• злив. масло
• сіль
• фольга

Готувати можна як у духовці, так і на грилі.

Джерело: youtube, автор: Рецепти Simple Food з Юлією Шевчук

Зелена піца без борошна

Вам буде потрібно:

• 200 г шпинату
• 200 г твердого сиру
• 2 яйця
• 150 г помідорів чері
• 120 г шинки
• 1 ч. л. прованських трав
• сіль, перець за смаком

Джерело: youtube, автор: Рецепти Bon Appetit

Запіканка з кабачків

Вам буде потрібно:

• 1 кг кабачків
• 300 г сметани
• 3 яйця
• 150 г сиру
• зелень, спеції, сіль за смаком

Джерело: youtube, автор: Смачний куточок

Брокколі із сиром

Вам буде потрібно:

• 400 г брокколі
• 50 г твердого сиру
• 10 г вершкового масла
• сіль за смаком

Джерело: youtube, автор: Кулінарний Мікс із Крістіною Олов’янниковою

Рататуй

Вам буде потрібно:

• 500г цукіні
• 500 г баклажанів
• 500 г помідорів

Для соусу: 400 г помідорів, 100 г моркви, 150 г цибулі, 300 г солодкого перцю, 3 зубчики часнику, 2 ч.л. цукру, 4 ст. олії, 5 г чебрецю, 5 г розмарину, 5 г базиліку, сіль, перець за смаком.

Джерело: youtube, автор: Завжди Смачно!

Вафлі з овочів

Вам буде потрібно:

МОРКОВНІ ВАФЛІ: 250 г моркви, 1 яйце, 1 ст. л. без гірки борошна, 1 ч. л. каррі, сіль, перець – за смаком.

КАПУСНІ ВАФЛІ: 250 г капусти, 2-3 стебла зеленої цибулі, 1 яйце, 1 ст. л. без гірки борошна, сіль, перець – за смаком.

КАБАЧКОВІ ВАФЛІ: 200 г кабачка, 2-3 гілочки кропу, 1 яйце, 1 ст. л. без гірки борошна, сіль, перець – за смаком.

ГРИБНІ ВАФЛІ: 300 г печериць, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст. л. без гірки борошна, 1 ст. л. олії, сіль, перець – за смаком.

КАРТОПЕЛЬНІ ВАФЛІ: 300 г картоплі, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст. л. без гірки борошна, 1 ст. л. олії, сіль, перець – за смаком.

Джерело: youtube, автор: Рецепти ЖИТТЯ — СМАЧНЕ! Галина Артеменко

Чізкейк – простий рецепт для зайнятої мами