Листковий пиріг з сиром та помідорами черрі. Рецепт

Листковий пиріг (фото: Burda Media)

Листковий пиріг з помідорами черрі готується дуже легко. Приготуйте цей смачний пиріг за наступним рецептом.

Візьміть:

– 200 г листкового тіста

– 6-7 помідорів черрі

– 3 упаковки плавленого сиру

– 200 г сиру

– 1 стіл. ложка оливкової олії

– 100 г сметани

– 1 яйце

– кріп

– сіль

– перець за смаком

приготування

1. Листкове тісто розкотіть у тонкий пласт.

2. Для начинки сир натріть на тертці, сир розімніть вилкою разом зі сметаною. Зелень кропу дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть. Збийте білок міксером і додайте до сирно-сирної суміші, акуратно перемішайте.

3. Перенесіть тісто на лист, рівномірно розподіліть на ньому начинку. Помідори наріжте кружальцями та викладіть зверху. Загніть краї пирога і змастіть його збитим жовтком. Випікайте у розігрітій до 2оо З духовці 25-30 хв. Готовий пиріг прикрасьте зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шоколадний пиріг з яблуками та горіхами. Рецепт