Салат із куркою. Рецепт

Салат із куркою (фото: Burda Media)

Салат із куркою можна подати до святкового столу. Смачний, ситний та простий у приготуванні!

Візьміть:

• 3 яйця
• 70 г сиру
• 2 курячих філе
• 4 стіл. ложки оливкової олії
• 3 скибочки білого хліба
• 6 листя салату
• 1 зубчик часнику
• 50 г олівок
• 100 г сметани
• спеції

приготування

1. Яйця зваріть круто, охолодіть проточною водою, потім очистіть і наріжте часточками. Сир натріть на середній або дрібній тертці.
2. Куряче філе наріжте смужками та обсмажте на 2 стіл. ложках оливкової олії до підрум’янювання. На маслі, що залишилася, обсмажте хліб, нарізаний кубиками. Листя салату вимийте та нарвіте.
3. Для соусу часник очистіть та пропустіть через прес, оливки дуже дрібно наріжте. З’єднайте зі сметаною, сиром, посоліть і поперчіть.
4. Підготовлене листя салату, смажене куряче філе та яйця викладіть у салатник. Полийте приготованим соусом, прикрасьте грінками і одразу подайте на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Салат мімоза”. Рецепт