З чим подавати млинці та оладки на Масляну: 7 смачних ідей

Цілих сім днів, з 8 по 14 березня, можна буде ласувати рум’яними млинцями та оладками. Щоб за тиждень млинці не набридли, пропонуємо трохи поекспериментувати з доповненнями до них.

Мед, варення і сметана – ось все, що зазвичай спадає нам на думку в поєднанні з млинцями. Деякі ще люблять полити кленовим сиропом або розтопленим маслом. Однак варіантів топінгу набагато більше. Ловіть кілька ідей з чим подавати млинці на Масляну.

Начинка для піци: 11 найкращих домашніх рецептів

1. Банановий соус

Рецепт простий: перемішайте сметану з|із| цукровою пудрою і додайте|добавляйте| нарізаний або подрібнений банан. Такий соус стане відмінним доповненням до оладок і стане в нагоді для ситного сніданку або святкового десерту. Замість банана можна використовувати інші фрукти та ягоди. Щоб здивувати гостей, розмістіть на одному блюді кілька варіантів млинців з різними доповненнями.

2. Вишневий соус

Доведіть до кипіння в невеликій каструлі 1 склянку вишневого соку з 2 ст. л. цукру. Влийте 1 стіл. ложку коньяку і прокип’ятіть кілька хвилин, щоб алкоголь випарувався. У сироп, що вийшов, додайте 400 г замороженої вишні без кісточки і перемішайте.

3. Апельсинове масло

Змішайте 2 столи. ложки апельсинового сиропу та півсклянки розм’якшеного вершкового масла. Збийте в однорідну масу і додайте 2 чайні ложки тертої цедри апельсина. Подібний допінг чудово підійде для поїдання млинців на Масляну. Оладки можна також доповнити іншими фруктами або шматочками шоколаду.

Джерело: freepik

4. Медове масло

Звісно, ​​не варто відставати від традицій. Як правило, млинці на Масляну подають з медом. Урізноманітнити частування можна за допомогою спеціальної олії. Приготування добавки не складе труднощів: збийте 3/4 склянки меду (він повинен злегка побіліти) і, не перестаючи збивати, додайте півсклянки розм’якшеного вершкового масла. Топінг готовий!

5. Полуничне пюре

У каструлі з’єднайте 2 склянки дрібно нарізаної замороженої полуниці та півсклянки цукру. Розведіть 1 стіл. ложку крохмалю в 1/4 склянки холодної води і додайте|добавляйте| до ягод. На слабкому вогні доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть каструлю з вогню, додайте в пюре 1 чайну ложку ванільного цукру та остудіть.

Джерело: freepik

6. Журавлина з горіхами

Розітріть 1 склянку свіжих або заморожених журавлин з 1 склянкою цукру. Додайте 3/4 склянки товчених волоських горіхів і 2 чайні ложки тертої цедри лимона, перемішайте.

7. Несолодкі добавки

Для святкового столу млинці можна використовувати як закуску. Цікавим варіантом стане подача з ікрою у будь-якому вигляді. Тут головне увімкнути фантазію. Наприклад, приготуйте млинці і змастіть їх маслом, а зверху присипте рибними ласощами.

Ще одним варіантом стане подача млинців у поєднанні з помідором та сиром. Так, на один млинець покладіть часточку помідора, а зверху накрийте сиром (можна взяти плавлений). Потім відправте заготовку в мікрохвильову піч на 30 секунд. Вийде щось на зразок бутерброду.

Також можете поєднувати млинці з м’ясом, сосисками, зеленню, паштетом та іншою улюбленою їжею. Спокійно комбінуйте головну страву Масляної з будь-якими продуктами, відкриваючи цим нові рецепти.

Смачні начинки для млинців на Масляну: топ-5 варіантів

Джерело: журнал «Ліза»