08.12.2025 |
2 хв. читання Нутріціолог розповіла, що їсти під час застуд і грипу
Що їсти під час застуди, щоб швидше одужати і повернутися до справ. Нутріціолог розповіла, які продукти підвищують імунітет, допомагають боротися з вірусами та прискорюють відновлення організму.
Поради нутріціолога: як харчування допомагає при застуді
Що їсти під час застуди, щоб вже через три-п’ять днів повернутися до роботи. Приймати одні ліки й не підтримувати організм корисною їжею – помилка. Від того, що саме ми їмо, особливо під час застуди чи грипу, залежить загальне почуття всього організму.
За словами нутріціолога Катерини Крупкиної, в цей період необхідно пити багато води для підтримки кровообігу, температурної регуляції та клітинного метаболізму. Їсти багато білку: курячі яйця, рибу, бобові. Причина – білок допомагає виробляти антитіла, імунні клітини та цитокіни (відіграють ключову роль у запальних реакціях, – ред.).
Джерело: pixabay.com
Не секрет, що важливо їсти багато овочів та фруктів. На думку нутріціолога, варто обирати ті, що містять найбільшу кількість поліфенолів (антиоксиданти) і вітаміну С. Це допоможе знизити оксидативний стрес (дисбаланс між вільними радикалами та антиоксидантами, – ред.).
До таких овочів і фруктів відносяться: чорна смородина (взимку можна заварювати заморожені ягоди), обліпиха, малина, апельсини, лимони, грейпфрути, яблука, виноград, броколі, шпинат, червона цибуля, гранат, сливи, болгарський перець.
Які продукти підтримують імунітет узимку
Ніколи не слід забувати про пребіотики та пробіотики. Катерина Крупкина зазначає, що це важливо для підтримки мікробіому (сукупність усіх корисних мікроорганізмів, – ред.). Для цього потрібно їсти квасолю, сочевицю, банани, спаржу, порей, часник, цибулю, артишоки.
Категорично важливо відмовитися під час застуди чи грипу від важкої та жирної їжі, великої кількості цукру, голодування та міцних напоїв.
“Неправильно зібрана тарілка може продовжити хворобу та послабити імунітет після одужання”, – зазначає коуч зі здоров’я.
Про що говорять “народні методи”
У народі під час застуди радять пити теплий чай із малини, липою, імбиром, шипшиною. Це допомагає уникнути зневоднення та зменшити запальні процеси в організмі.
Додавати в раціон лимон і мед, щоб полегшити біль в горлі та наситити організм вітаміном С. Їсти часник і цибулю, бо це ідеальний варіант природного антисептику. Вживати фрукти та ягоди, особливо – смородину, цитрусові, калину та журавлину. Не забувати про кисломолочні продукти – кефір, йогурт (ідеальна підтримка для мікрофлори кишечника).
