Чи можна шашлик мамі, що годує – правила безпеки

У сучасних мама, що годують вага менше заборон щодо харчування, проте, іноді варто бути обережніше.

fotobank

Відразу хочеться відповісти на запитання, винесене в заголовок – матусі, вам шашлик їсти можна! Але, не поспішайте в ліс, на пікнік, варто пам’ятати про кілька простих і логічних правил.

• У перший місяць життя з немовлям, яке мама годує грудьми, від жирного смаженого м’яса варто відмовитися. Зараз триває процес відновлення маминого організму після вагітності та пологів, а малюк звикає їсти та перетравлювати молоко самостійно. Спочатку педіатри рекомендую м’ясо птиці у відвареному вигляді або приготовлене на пару. Але ви можете взяти з собою підготовлене м’ясо, нанизати його на шампура і підігріти на вогнищі (не засмажуючи).
• Чим старша дитина, тим міцніша його травна система, та й мамин організм вже повністю відновився. Після 2-3 місяців особливої ​​необхідності в спеціальних дієтах мами, що годує, немає (якщо мама і дитина здорові, звичайно), але варто дотримуватися здорового глузду.

pixabay.com

• Шашлик для мами, що годує, не повинен бути жирним, занадто засмаженим і, зрозуміло, виключено недоготовлене м’ясо, сире всередині – ризик підхопити кишкову інфекцію або листерію. Жирна свинина і баранина не підходять для мами, що годує, а ось молода телятина, курка, індичка – цілком.
• При маринуванні м’яса для шашлику, який буде їсти мама (або дитина, наприклад), не використовуйте алкоголь, оцет, майонез. Не гірше вийде м’ясо, замариноване у цибулі, кефірі, лимонному соку.
• Будьте обережні із приправами – гострі кетчупи, маринади, перець, краще не використовувати. Справа в тому, що те, що їсть мама, що годує, змінює смак і навіть запах грудного молока. А малюкові може не сподобається гіркуватість і незнайомий аромат.

Де у Києві можна посмажити шашлик та не заплатити штраф

І ще дуже важливо суворо дотримуватись правил гігієни – руки і посуд повинні бути чистими не тільки коли берете малюка, але і коли їсте свій улюблений шашлик.