Як смачно приготувати кукурудзу: 3 оригінальні рецепти

Сезон ніжної і неймовірно смачної кукурудзи в самому розпалі, а отже, потрібно хоча б кілька разів за літо насолодитися свіжими качанами. Найпопулярніший спосіб приготування кукурудзи – з сіллю та вершковим маслом. Але є ще кілька секретів, які зроблять цю страву смачнішою в рази!

Джерело:instagram@the_madcook

Пропонуємо 3 альтернативні рецепти соусів до вареної кукурудзи, які посилять її неповторний смак!

Кукурудза з томатним соусом

Вам знадобиться:

• 2 помідора
• 2 ст. л. пармезану
• листя базиліку або 1 ст. л. сухого базиліку
• сіль за смаком

Томати натріть на тертці, відіжміть сік через сито чи марлю. До помідорної кашки додайте сир, дрібно нарізаний базилік і сіль. Отриманим соусом натирайте варену кукурудзу у теплому вигляді.

Джерело:instagram@amaliya_foodblogger

Кавун: скільки днів зберігати і коли небезпечно їсти

Кукурудза з кунжутом

Вам знадобиться:

• 5 ст. л. вершкового масла
• 1 ст. л. кунжуту
• 0,5 ст. л. меленої кінзи
• 0,5 ст. л. кунжутної олії

Змішайте всі інгредієнти до отримання рідкого соусу, намазуйте їм кукурудзу, зверху присипте качан кунжутом.

Джерело: instagram@amaliya_foodblogger

Кукурудза по-мексиканськи

Вам знадобиться:

• нежирний майонез
• фета (бринза)
• мелений перець (за бажанням – чилі)
• лайм

Теплі качан кукурудзи змастіть майонезом, приперчіть і посипте тертим сиром. Розрізаний лайм подавайте на тарілці з кукурудзою, щоб придушити трохи лимонного соку.

instagram@kardamon27

Пальчики оближеш: 7 смачних та простих рецептів пирогів для всієї родини