Дієтичний салат із креветками

Салат із креветками (фото: Burda Media)

Легкий салат сподобається тим, хто діє.

Візьміть:

• 150 г великих очищених креветок
• 150 г листового салату
• 150 г дрібних печериць
• 7 стіл. ложок оливкової олії
• 1 авокадо
• 2 стіл. ложки соку лимона
• 1 зубчик часнику
• сіль
• мелений чорний перець

приготування

1. Креветки відваріть, відкиньте на друшляк і дайте стекти рідині. Листя салату вимийте, добре обсушіть і порвіть. Печериці очистіть та обсмажте на 2 стіл. ложках оливкової олії до підрум’янювання.
2. авокадо очистіть, розріжте навпіл і видаліть кісточку. М’якуш наріжте тонкими скибочками і збризкайте 1 стіл. ложкою соку лимона.
3. Усі підготовлені інгредієнти перемішайте. Для соусу часник пропустіть через прес, перемішайте з маслом і соком лимона, що залишилися. Посоліть і поперчіть
4. Соусом полийте інгредієнти салату і одразу подайте на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Легкий перекус: зелений салат із бринзою