5 продуктів, які краще не їсти перед сном

У цій статті ми не говоритимемо про очевидні речі, наприклад, чому на вечерю краще утриматися від шматка шоколадного торта з ванільним кремом.

Джерело: unsplash

Є певні продукти, які категорично не варто вживати перед сном, якщо ви, звичайно, не мрієте аж до ранку не заплющити очей. Любителям міцного та здорового сну варто пам’ятати, що їжа, яку ми вибираємо на вечерю, може позначитися на якості нічного відпочинку. Отже, які п’ять стоп-продуктів потрібно прибрати зі столу тим, хто бореться із безсонням?

Твердий сир

Порція сиру дорівнює приблизно одному тонкому слайсу, яким ми звикли присмачувати свій сендвіч, або двом невеликим кубикам. Але хто може зупинитися на одній порції? Якщо ви любите сир не менше, ніж Рокфор із мультфільму «Чіп і Дейл», тоді остерігайтеся – він псує якість сну.

Сири з високим вмістом насичених жирів, такі як швейцарський, чеддер, блакитний та пармезан, можуть бути складними для травлення. Якщо ви лягаєте спати відразу після їжі, то чекайте на кислотний рефлюкс з дискомфортом і печінням у грудях, — каже дієтолог з Лос-Анджелеса Меггі Мун.

Дуже хочеться з’їсти шматочок сиру на вечерю? Ви можете собі це дозволити, але пам’ятайте, що лягати в ліжко тепер вам можна не раніше, ніж через 4-6 годин. Якщо справа в потязі до молочних продуктів, тоді зупиніть свій вибір на теплій склянці молока. Вчені кажуть, що в ньому міститься амінокислотний триптофан, який допоможе розслабитися та забути солодким сном.

Джерело: freepik

Темний шоколад

Чи є серед нас люди, які готові відмовити собі у десерті на вечерю? Навіть ті, хто стежить за фігурою, не можуть не спокуситися на шматочок темного шоколаду. Справді, це набагато корисніше, ніж шматок чізкейку. Але, на жаль, ця маленька слабкість під забороною. І ось чому:

Темний шоколад багатий на поліфеноли, а ще він є джерелом кофеїну. Перед сном слід уникати напоїв, таких як кава або чай (у ньому трохи менше кофеїну, ніж у еспресо), але так само важливо уникати джерел цього стимулятора, який утруднює засинання та сон у їжі, — пояснює Мун.

На один-два квадратики темного шоколаду припадає близько чверті кофеїну, що міститься у чашці кави, або близько половини кофеїну, що міститься у чашці зеленого чи чорного чаю. На «усунення» кофеїну йде від 6 до 10 годин, а це означає, що насолоджуватися темним шоколадним потрібно пізніше 16:00.

Джерело: pixabay

Соковитий гамбургер

Яловичина є відмінним джерелом білка та заліза. Але білок і жир у класичному бургері можуть вимагати більше часу для травлення. Тому слід уникати будь-якої щільної м’ясної страви принаймні за чотири години до того, як ви плануєте пірнути в ліжко.

Ялов’ячий фарш у бургері чи бефстроганові надто важкий і його важко перетравлювати перед сном через високий вміст насичених жирів та білків, — пояснює дієтолог.

Без білка нікуди? Тоді віддайте перевагу курячій грудці на грилі або індичці, яка містить менше насичених жирів. Котлета з яловичого фаршу містить приблизно 12 разів більше насиченого жиру, ніж легке м’ясо індички. Тільки вдумайтесь у цю цифру!

Джерело: instagram@ketchupburgers_rostov

Продукти з матчу

Матча – це порошкоподібна форма зеленого чаю. Зараз цей продукт додають у печиво, смузі, морозиво та багато іншого.

Трендові закуски з матчу в наші дні в моді з різних причин, наприклад тому, що у них гарний колір, і вони, ймовірно, наповнені антиоксидантами, — каже дієтолог із Сан-Дієго Елізабет Шоу.

Все ж таки є недолік. За словами Шоу, у снеках із матчу може бути близько 30 грамів цукру. Американська асоціація кардіологів рекомендує жінкам обмежити споживання цукру до 25 г на день. Так як «надмірне споживання з часом може викликати стрибки рівня цукру в крові, які потім призводять до різкого падіння і, як правило, відчуття сильного голоду. Ви можете прокинутися посеред ночі, шукаючи, чим би ще поласувати».

Крім того, в зеленому чаї міститься приблизно стільки ж кофеїну, скільки в чашці кави завареної, так що заснути буде не так просто. Варіант без цукру та кофеїну? Фісташки. Подібно до матчу, фісташки містять антиоксиданти, а також мононенасичені жири, білки та клітковину, які позбавлять нічного жору.

Джерело: Instagram @ilovehammam

оброблене м’ясо

За словами Шоу, через високий вміст натрію ці продукти можуть викликати почуття здуття, а затримка рідини – дискомфорт уві сні. Крім того, ви можете відчувати спрагу після вживання продуктів, багатих натрієм. А чим більше води, тим більше походів у вбиральню. Який тут сон?

Я рекомендую зосередитися на альтернативі з низьким вмістом натрію, яка, як і раніше, містить багато білка, наприклад, натуральному арахісовому маслі, — каже вона.

5 найбільш жироспалюючих продуктів, які прискорюють метаболізм

Джерело