12 смачних страв, які можна приготувати у чашці
Бувають настільки важкі будні, що єдине, що хочеться зробити, прийшовши додому, — впасти на диван. Але вечері ще ніхто не скасовував, тому в таких випадках прекрасним виходом стане швидка та смачна страва, яку можна приготувати прямо у кухлі за 10 хвилин.
Такі швидкі рецепти також зможуть виручити, якщо потрібно швидко погодувати голодну дитину, поснідати перед роботою або почастувати чимось смачненькою подругою, яка забігла на чай.
Омлет із шинкою за 2 хвилини
Вам знадобляться:
- яйце – 2-3 шт.
- будь-яке м’ясо, нарізане кубиками (шинка, курка або індичка) – 1 ст. л.
- натертий на тертці сир – 1 ст. л.
- оливкова олія
- сіль та перець – за смаком
Приготування:
- Змастіть кухоль оливковою олією, покладіть яйця і збийте вилкою.
- Додайте м’ясо, сир, сіль та перець, добре перемішайте. Поставте на 1 хвилину на повну потужність у мікрохвильову піч.
- Дістаньте і перемішайте, а потім поверніть у мікрохвильову піч ще на хвилину, поки яйця не приготуються.
- Посипте зверху сиром та подавайте на стіл!
Запечена вівсянка з бананом
Вам знадобляться:
- вівсяні пластівці швидкого приготування – 1/2 ст.
- насіння соняшника – 1 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- молоко – 1/2 скл.
- 1/3 розім’ятого банана
- половинка яблука, нарізаного на шматочки
- мед – 1/2 ст. л.
- кориця – щіпка
Приготування:
- Змішайте вівсяні пластівці, насіння, яйце та молоко у кухлі.
- Додати банан, яблуко, мед і знову вимісити.
- Запікайте в мікрохвильовій печі на високій потужності 2-3 хвилини.
- Розімніть запечену вівсянку ложкою. За бажанням додайте трохи молока або йогурту.
Мінестроні у гуртку
Вам знадобляться:
- половинка моркви, нарізаної кубиками
- стебло нарубаного селери – 1/2 ст. л.
- нарізаний болгарський перець – 1/2 ст. л.
- подрібнений помідор – 1/2 ст. л.
- бульйон – 1 ст. л.
- стручкова квасоля, гриби, цибуля, кабачок, консервовані боби, варена індичка, курка або яловичина – за бажанням
- яйце – 1 шт.
- сир
- вода
Приготування:
- Покладіть моркву, селера, перець і бульйон у кухоль, переконавшись, що залишилося 2-3 сантиметри до краю.
- Додайте стільки води, щоб покрити овочі. Готуйте суп 3-4 хвилини на повній потужності, але слідкуйте, щоб він дуже не кипів.
- Розбийте в чашку яйце і обережно перемішайте.
- Поверніть чашку в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Переконайтеся, що готове яйце, посипте зверху сиром.
Швидка гранола на сніданок
Вам знадобляться:
- кленовий сироп або мед – 1 ст. л.
- вода – 2 ч. л.
- олія (оливкова, кокосова або вершкове) – 2 ч. л.
- дрібна морська сіль – 1/8 ч. л.
- вівсяні пластівці швидкого приготування або звичайний геркулес – 1/3 скл.
- нарізані горіхи або насіння – 1 ст. л.
- рубані сухофрукти (родзинки, курага, чорнослив, журавлина) – 1 ст. л.
Приготування:
- У великий кухоль помістіть кленовий сироп (або мед), воду, масло, сіль, вівсянку та горіхи. Чи не перемішуйте.
- Поставте кухоль з інгредієнтами в мікрохвильову піч на середню потужність на 2 хвилини.
- Ретельно перемішайте, переконавшись, що на дні не залишилося сиропу. Поверніть у мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, вівсянка повинна стати золотистою.
- Додайте сухофрукти, остудіть та снідайте!
Рис по-східному
Вам знадобиться:
- рис – 100 г
- заморожений горошок – щіпка
- нарізаний червоний перець – щіпка
- подрібнена зелена цибуля – 1/2 ст. л.
- паростки квасолі – щіпка
- нарізана фіолетова капуста – щіпка
- соєвий соус – 1 ст. л.
- кунжутна олія (за бажання) – 1/2 ч. л
- спеції, сіль – за смаком
Приготування:
- Покладіть у великий кухоль рис і залийте водою, щоб він покривав його на три пальці.
- Поставте в мікрохвильову піч на повну потужність (на кілька хвилин) і дочекайтеся, поки рис повністю не вбере воду.
- Змішайте всі овочі, додайте до рису і накрийте кухоль харчовою плівкою, поверніть у мікрохвильову піч на 1 хвилину.
- Збийте спеції з кунжутною олією та соєвим соусом. Залийте цю суміш у кухоль і добре перемішайте.
- Накрийте кухоль плівкою і поверніть у мікрохвильову піч ще на 35-40 секунд.
- Дістаньте кухоль, перемішайте і дайте страві постояти кілька хвилин.
Швидкі макарони із сиром
Вам знадобляться:
- макарони – 1/3 скл.
- вода – 1/2 скл.
- 1% молоко – 1/4 скл.
- тертий сир чеддер – 1/2 скл.
Приготування:
- Змішайте макарони та воду в об’ємному кухлі. Поставте на 2 хвилини в мікрохвильову піч на максимальну потужність.
- Перемішайте та знову поставте на 2 хвилини. Якщо макарони не повністю увібрали воду, повторити ще кілька разів.
- Додайте молоко та сир, поставте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину. Ретельно перемішайте.
Грецький салат із кускусом
Вам знадобляться:
- сирий кускус – 1/3 скл.
- курячий бульйон або вода – 1/3 скл.
- лимонний сік – 1 ч. л.
- оливкова олія – 1/2 ч. л.
- сіль – щіпка
- нарізаний огірок – 1/4 скл.
- половина помідора, нарізаного на шматочки
- оливки, що розрізають навпіл – 1 ст. л.
- нарізана зелена цибуля – 1 ст. л.
- сир фета – 1 ст. л.
Приготування:
- Налийте в кухоль воду і поставте в мікрохвильову піч на повну потужність на 3 хвилини, доки вода не закипить.
- Засипте кускус, накрийте та дайте постояти протягом 5 хвилин. Потім збийте вилкою.
- Додайте лимонний сік, оливкову олію та сіль, ретельно перемішайте.
- Дайте охолонути, покладіть туди огірок, цибулю, помідори та оливки, посипте сиром фета.
Гарбузовий пиріг
вам будуть потрібні:
- пюре гарбуза – 1/2 скл.
- яйце – 1 шт.
- мед (кленовий сироп або цукор) – 2 ст. л.
- кориця
- мускатний горіх
- волоські, лісові чи будь-які горіхи для прикраси
Для тесту:
- вершкове масло – 1 ст. л.
- кокосова стружка – 1 ст. л.
- мигдальне борошно – 1 ст. л.
Приготування:
- Змішайте інгредієнти для тесту, викладіть у кухоль.
- В окремій мисці перемішайте гарбуз, яйце, корицю, мускатний горіх, мед до отримання однорідної маси.
- Викладіть її в кухоль поверх тіста, щоб залишилося місце до краю.
- Пальцями трохи притисніть і розрівняйте поверхню. Поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
- Перевірте зубочисткою, якщо пиріг всередині вологий, потримайте його в мікрохвильовій печі ще його півхвилини.
Chernichnиy Maffin
Вам знадобляться:
- борошно – 1/4 скл.
- коричневий цукор – 1 ч. л.
- розпушувач – 1/4 ч. л.
- сіль – 1/8 ч. л.
- вершкове масло – 1/2 ст. л.
- молоко – 2 ст. л.
- морожена чорниця – 1-2 ст. л.
- кориця – щіпка
Приготування:
- Змішайте у чашці всі сухі інгредієнти, ретельно перемішайте. Розітріть їх із вершковим маслом.
- Влийте молоко, перемішайте. Якщо суміш надто суха, можна додати трохи молока.
- Засипте чорницю та проштовхніть її пальцями в тісто.
- Випікайте на максимальній потужності протягом 2-3 хвилин.
Шоколадний торт
Вам знадобляться:
- подрібнене печиво – 2-3 ст. л.
- розтоплене вершкове масло – 3, 5 ст. л.
- цукор – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- ванілін – 1/2 ч. л.
- борошно – 1/4 скл.
- какао-порошок – 2 ст. л.
- розпушувач – 1/8 ч. л.
- сіль – щіпка
- натертий шоколад
- Зефір
Приготування:
- З’єднайте в мисці масло та шоколад, поставте у мікрохвильову піч на 30 секунд. Додайте яйце, цукор, ваніль.
- В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач, какао. З’єднайте всі разом.
- У кухоль викладіть половину подрібненого печива, зверху залийте половиною суміші, потім додайте печиво, що залишилося, і суміш.
- Зверху покладіть зефір і поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини.
Чізкейк
Вам знадобляться:
- крем-сир (філадельфія, маскарпоне) або сир – 50 г
- сметана – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- лимонний сік – 1/2 ч. л.
- ваніль – щіпка
- цукор – 2-4 ст. л.
Приготування:
- Змішайте всі інгредієнти, викладіть у невелику чашку.
- Готуйте протягом хвилини, помішуючи кілька разів.
- Остудіть блюдо. Прикрасьте ягодами, горіхами, збитими вершками.
кавовий кекс
Вам знадобляться:
- борошно – 3 ст. л.
- розчинна кава – 1 ч. л.
- какао-порошок – 2 ст. л.
- цукор – 2-3 ст. л.
- розпушувач для тесту – 1/4 ч. л.
- молоко – 2 ст. л.
- яйце – 1 шт.
- рослинна олія – 2 ст. л.
- ванілін – 1/2 ч. л.
Приготування:
- Змішайте борошно, мелену каву, какао-порошок, цукор і розпушувач.
- Додайте молоко, яйце, олію та ванілін. Ще раз перемішайте до утворення однорідної маси.
- Вилийте суміш кухоль, попередньо змащений маслом, і поставте в мікрохвильову піч на високий режим на 2 хвилини.
Булочка з корицею
Вам знадобляться:
- яблучне пюре – 2 ст. л.
- рослинна олія – 1 ст. л.
- жирні вершки – 1 ст. л.
- коричневий цукор – 2, 5 ст. л.
- ваніль – щіпка
- борошно – 1/4 скл.
- мелена кориця – 3/4 ч. л.
- пекарський порошок – 1/4 ч. л.
- сіль – щіпка
Для крему:
- вершковий сир – 1 ст. л.
- цукрова пудра – 2 ст. л.
- молоко – 1 ч. л.
Приготування:
- Змішайте всі інгредієнти, збийте до утворення пишної ваги.
- Готуйте в мікрохвильовій печі 1 хвилину на високій потужності.
- Щоб приготувати крем, змішайте вершковий сир, цукрову пудру, молоко і ретельно збийте.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук