10 сніданків, які можна приготувати з вечора
Є смачно і різноманітно вранці, при цьому не стоячи по годині біля плити, можна. Для цього достатньо зробити заготівлі для сніданків із вечора. Десять найцікавіших рецептів сніданків ми зібрали для вас у цій добірці.
Фріттата з сиром та овочами
Для приготування вам знадобиться:
- яйце – 3 шт.
- сир твердий – 50 г
- томат – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- перець болгарський – 1 шт.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Томати, перець та цибуля – наріжте дрібним кубиком. Сир – натріть на тертці.
- Яйця збийте зі спеціями. Додайте до них сир та овочі, перемішайте.
- Отриману яєчну суміш вилийте у форму для запікання.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.
Вранці розігрійте фріттату.
Гречана каша з кефіром
Дуже корисний та простий сніданок для всієї родини. Щоб його приготувати, візьміть:
- гречка – 100 г
- кефір – 300 мл
Спосіб приготування:
- Гречну крупу промийте і дайте стекти воді.
- Перекладіть крупу в каструлю і залийте кефіром.
- Залиште на ніч у прохолодному місці
На ранок ви отримаєте смачну і корисну кашу, яку можна злегка підігріти і прикрасити фруктами, ягодами або горіхами.
Кексики з шинкою та сиром
Для приготування візьміть:
- яйце – 2 шт.
- лаваш – 1 аркуш
- шинка – 50 г
- сир – 50 г
- томат – 50 г
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Лаваш наріжте маленькими квадратиками.
- Шинку та томат наріжте невеликими кубиками, сир – натріть на великій тертці.
- Збийте яйця зі спеціями. Додайте до них усі подрібнені інгредієнти та перемішайте.
- У форму для кексів викладіть квадратики лаваша (кожну по два), а зверху залийте яєчною сумішшю.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Вранці розігрійте!
Полента з апельсином
Для приготування необхідно:
- кукурудзяна крупа дрібного помелу – 200 г
- вершкове масло – 50 г
- цукор – 250 г
- яйце – 4 шт.
- апельсин – 1 шт.
Спосіб приготування:
- Змішайте разом кукурудзяну крупу, яйця, розтоплене вершкове масло та 150 г цукру.
- Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
- Апельсини наріжте кружальцями.
- Цукор, що залишився, розтопіть на сковороді.
- На теплий пиріг викладіть апельсини та залийте карамеллю.
гранола
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 150 г
- горіхи – 100 г
- сухофрукти – 50 г
- мед – 50 г
- сік лимона – ½ ч.л.
Спосіб приготування:
- Горіхи та сухофрукти подрібніть.
- Мед змішайте із лимонним соком.
- Змішайте вівсяні пластівці, подрібнені сухофрукти та горіхи. Залийте їх медом і добре перемішайте.
- Викладіть отриману масу на застелене пергаментом деко і рівномірно розподіліть.
- Випікайте 30 хвилин|мінути| при температурі 150 градусів, помішуючи кожні 5-7 хвилин|мінути|.
- Остудіть.
Вранці можна додати гранолу до йогурту або залити молоком.
Тости з мигдальним маслом
Вам знадобиться:
- мигдаль – 200 г
- мед – 30 г
- хліб для тостів – 2 шт.
Спосіб приготування:
- Мигдаль викладіть на лист і підсмажте в розігрітій до 175 градусів духовці протягом 10 хвилин, до появи характерного аромату.
- Остудіть мигдаль.
- Перекладіть в чашу блендера і збивайте протягом 3-4 хвилин до появи крихти.
- Перемішайте і збивайте ще 5-7 хвилин|мінути| до утворення пасти.
- До мигдальної пасти додайте мед і ще раз перемішайте.
- Вранці змастіть мигдальним маслом тости.
Тости також зверху можна прикрасити ягодами чи фруктами.
Відкритий лінивий пиріг
Для приготування цієї страви візьміть:
- батон (або багет) – 10 скибочок
- яйце – 3 шт.
- шинка – 50 г
- цибуля – 1 шт.
- зелень – за смаком
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
- Яйця збийте зі спеціями.
- Шинку і цибулю наріжте кубиками. Зелень – дрібно порубати.
- На змащене маслом лист викладіть скибочки батона і залийте їх яєчною сумішшю.
- Зверху викладіть шинку та цибулю, присипте зеленню.
- Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Для начинки можна використати будь-які інгредієнти.
Пудинг із ягодами
Необхідні інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 100 г
- натуральний йогурт – 150 мл
- ягоди – 70 г
- свхвр – 30 г
- ваніль та кориця – за смаком
Спосіб приготування:
- Пластівці подрібніть і залийте йогуртом.
- Перемішайте отриману суміш із цукром та спеціями.
- Залишіть у закритій ємності в холодильнику на ніч.
- Зранку прикрасьте пудинг ягодами.
Замість ягід можна використовувати фрукти, сухофрукти чи варення.
горіхове печиво
Щоб його приготувати, візьміть:
- суміш горіхів (мигдаль, фундук, волоський) – 250 г
- яєчний білок – 3 шт.
- цукор – 100 г
- ваніль, кориця – за смаком
Спосіб приготування:
- Подрібніть горіхи в блендері або кавомолці.
- Яєчні білки збийте у густу піну.
- Змішайте горіхи з цукром та спеціями.
- Акуратно вводіть білки в цукрово-горіхову суміш та вимішуйте.
- Ложкою викладіть суміш на деко на невеликій відстані.
- Випікайте в розігрітій до 160 градусів духовці 30 хвилин.
Бутерброди з домашнім печінковим паштетом
Для приготування вам знадобиться:
- куряча печінка – 200 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- вершкове масло – 30 г
- сіль, перець – за смаком
- хліб – 2 шматочки
Спосіб приготування:
- Печінку промийте та наріжте невеликими шматочками.
- Луки та моркву подрібніть.
- Печінку протушкуйте у сковороді протягом 15 хвилин, до готовності.
- На окремій сковороді обсмажте цибулю до готовності.
- Змішайте печінку з цибулею та морквою.
- Отриману суміш помістіть у блендер, додайте туди вершкове масло та збийте до однорідності.
- Вранці намажте паштетом скибочки хліба.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук