10 продуктів-рекордсменів, які не псуються роками

Ми зробили добірку продуктів, які зберігатимуться буквально десятиліттями. Дізнайтеся, які інгредієнти для ваших кулінарних шедеврів зберігаються набагато довше за своїх побратимів по холодильнику.

Невже можна один раз затаритись продуктами і більше не думати про похід по магазинах десятиліттями? Можна, можливо. Але хіба це цікаво? Не дуже. А ось наша добірка продуктів, що не псуються, – дуже цікава і несподівана.

7 продуктів, які допоможуть захиститися від коронавірусу

мед

Мед – найдовговічніший продукт і єдина їжа у світі, яка має необмежений термін придатності та придатна в їжу через сотні років. Чому так? Справа у простих цукрах, які виходять у процесі ферментації.

Мед – недосяжне для бактерій середовище, тому він не псується. Через десяток років ви зможете відкрити баночку меду, куплену сьогодні, і додати ложечку собі в чай. Буде так само смачно, солодко і корисно.

Джерело: instagram@juli_molyavkina

Чай, кава та какао

Ми можемо обійтися без цих інгредієнтів для гарячих напоїв: ранкова кава або чай і втішний какао з зефірками після невдалого дня.

До речі, вони входять до списку продуктів, які не псуються. Ферментовані чаї краще зберігати в герметичному контейнері і в холодильнику, тоді вони не вбиратимуть сторонніх ароматів.

А ось для кави та какао холодильник – найлютіший ворог. Їх можна зберігати в герметичних контейнерах, у сухому та темному місці. До речі, розчинна кава у гранулах зберігається від двох до двадцяти років, якщо правильно її зберігати. Бережіть від вологи і високих температур і ваша розчинна кава протримається десятки років.

Джерело: instagram@chasha_uyuta

Сухе молоко

Сухе молоко в пакетику зберігається на роки довше за звичайне молоко, зберігає свою цінність і поживність, а також може зберігатися поза холодильником. Просто тримайте його у герметичному контейнері у сухому темному місці, і молоко не закінчиться ніколи.

За умови правильного зберігання сухе молоко може зберігати свої якості до двадцяти років.

7 продуктів, які допоможуть запобігти інфаркту

Сіль

Морська сіль (не йодована!) зберігається вічно, бо вона – мінерал. Мінерал не цікавиться бактеріями, а бактерії не цікавляться мінералом. Тому просто пересипте в керамічну ємність із тугою кришкою і сіль зберігатиметься вічно!

Джерело: instagram@aquarosa_russia

Цукор

Цукор можна зберігати більше десяти років, якщо він зберігається в сухому та темному місці, не вбирає вологу.

Сушені квасоля та горох

Дивно, але квасоля та горох можна зберігати вічно, і нічого з ними не станеться. Як це зробити? Просто упаковати невеликими порціями у вакуумні упаковки та зберігати подалі від вологи. Ці продукти не втратять ні своєї харчової цінності, ні смакових особливостей, а страва з ними буде такою ж смачною і ароматною.

Джерело: instagram@trombovazim

Соєвий соус

Якісний соєвий соус – це приправа, яка чудово підійде для будь-якої страви завдяки своїм смаковим властивостям. Добре закрита скляна пляшка збереже соєвий соус надовго, і він буде придатний для вживання в їжу.

Джерело