Паста з грибами. Рецепт

Паста з грибами (фото: Burda Media)

Приготуйте на вечерю смачні спагетті із грибами за наступним рецептом.

Візьміть:

– 400 г заморожених грибів

– 200 г очищених креветок

– 1 цибулина

– 2 стіл. ложки оливкової олії

– 300 мл вершків 10%-ної жирності

– 200 г будь-якої пасти

– сіль, мелений чорний перець

приготування

1. Гриби опустіть у киплячу підсолену воду і відваріть до готовності. Відкиньте на друшляк і промийте.

2. Креветки відварюйте протягом 5 хв, потім відкиньте на сито. Цибулину очистіть і дрібно порубайте.

3. У сотейнику розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби і смажте, помішуючи, 15 хв. Влийте вершки та тушкуйте на маленькому вогні 5 хв.

4. Пасту відваріть до готовності, перекладіть у сотейник з грибами в соусі разом з креветками, посоліть, поперчіть до смаку і прогрійте всі разом. Розкладіть по тарілках і подайте на стіл. Можна посипати тертим сиром та прикрасити зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати пасту з овочами?