Желейні цукерки – рецепт від нашої читачки Катерини Яценко з м. Вінниця

Желейні цукерки (фото архів)

Наш малюк дуже любить желейні цукерки, ось я вирішила спробувати зробити їх сама.

Для приготування желейних цукерок знадобиться:

• 1 пачка (90г) будь-якого фруктового желе,

• 30 г желатину,

• 1/2 чайної ложки лимонної кислоти,

• 2 столові ложки цукру,

• 150 г води,

• силіконова форма для льоду з маленькими формами,
• крохмаль

Приготування:
Желе, желатин, цукор, лимонну кислоту змішати. Додати воду і поставити на водяну баню або маленький вогонь до повного розчинення, довести до кипіння і вимкнути. Силіконові форми змочити холодною водою і розлити отриману суміш формами. Поставити у холодильник на кілька годин. Готові «желешки» легко виймаються із форми.
PS Якщо у вас таких цукерок вийшло багато, щоб вони не злиплися, можна пересипати їх крохмалем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-3 каші у дитячому меню. Рецепти