Як приготувати глінтвейн у домашніх умовах?

Глінтвейн (фото: Fotolia)

Приготуйте зимовий зігріваючий глінтвейн за наступним рецептом.

Візьміть:

• 1 пляшка напівсолодкого червоного вина із винограду сорту «Мерло»
• півсклянки води
• 4-5 горошин запашного перцю
• пол-апельсина
• 6-7 бутонів гвоздики
• кориця
• 1/8 мускатного горіха

готуємо

1. Гвоздику, корицю, мускатний горіх, перець і нарізаний скибочками апельсин залийте холодною водою і на повільному вогні доведіть до кипіння. Кип’ятіть 2 з мін, а потім ще 15 хв наполягайте під кришкою.
2. Вино налийте в каструлю з товстим дном та повільно нагрійте. Коли воно стане досить гарячим, влийте суміш із спеціями. Доведіть глінтвейн до кипіння, але не кип’ятіть.
3. Розлийте глінтвейн у прозорі кружки і прикрасьте скибочками апельсина та паличкою кориці.

 ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Схуднення зі смаком: напої з корицею