Десерт «Снігова хмаринка» від нашої читачки Олександри Галицької

Десерт (фото: архів)

Побалуйте своїх домашніх цим легким дивовижним десертом.

Візьміть:

Сир-1 кг;

яйця – 4 шт;

цукор – 1,5 склянки;

манка – 1 ст.ложка;

молоко – 100мл;

ягоди – свіжі або заморожені
Спосіб приготування:

1. Запарте манку – залийте гарячим молоком і залиште на 5 хвилин.

2. Три яйця розділіть на білки та жовтки, білки поставте в холодильник.

3. Сир розітріть з половиною цукру, одним яйцем і трьома жовтками, додайте манку і добре перемішайте

4. Сирну масу викладіть на лист і поставте в духовку на 20 хвилин при 200 ^оС.

5. Через 20 хвилин десерт дістати з духовки, прикрасити ягодами і покрити білками, збитими з цукром, що залишився.

6. Поставте в духовку до зарум’янювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ягідно-сирний десерт для дитини