Чізкейк без випічки зі згущеним молоком від нашої читачки Вікторії Плєцької

Чізкейк без випічки (фото архів)

Цей десерт готується легко та не вимагає випічки.

Інгредієнти:

Сметана 20% – 450 гр.

Печиво (вівсяне) – 200 гр

Розтоплене вершкове масло – 100 гр

Згущене молоко-250 гр

Швидкорозчинний желатин – 10 гр

Холодна кип’ячена вода – 3/4 склянки

Приготування:

1. Форму для чізкейку застелити пергаментним папером

2. Печиво подрібнити та змішати з розтопленим маслом. Укласти масу у форму і добре утрамбувати. Поставити у холодильник на 30 хв.

3. Сметану змішати зі згущеним молоком

4. Желатин залити 3/4 склянки води та залишити на 10 хвилин набухати. Потім розчинити його на водяній бані, щоб він повністю розчинився.

5. У сметанно-згущену масу обережно ввести желатин, добре перемішати. Перелити у форму та поставити в холодильник на 2 години.

За бажанням готовий десерт можна прикрасити ягодами чи фруктами.

Дякуємо за рецепт Плецькій Вікторії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морквяні котлетки та суфле з гарбуза від нашої читачки Куликової Тетяни з м. Торез-6