Як правильно скласти літнє меню на тиждень?

Щоб приготування їжі не забирало у вас багато часу – навчитеся складати літнє меню та необхідний список продуктів на тиждень уперед. Як це правильно зробити? Розкаже головний редактор журналу “Ліза” – Наталія Хоменко.

Поради від Наталії Хоменка

1. Наталія Хоменко знає, як правильно скласти літнє меню для всієї родини на тиждень. Не дивно, адже Наталя — мама, що працює, і намагається все встигнути. Тому приготування їжі для сім’ї не забирає в неї багато часу. Отже, які продукти, за словами Наталії, мають бути у холодильнику у кожної господині?

– Кисломолочні продукти – кефір, йогурт, сметана, сир;

– свіжі сезонні овочі, фрукти, ягоди та зелень;

– М’ясо та риба.

2. Наталія радить у літній сезон відмовитися від гарнірів – круп, макаронів та картоплі, при цьому більше налягати на овочі. Їх можна готувати в тушкованому або запеченому вигляді, а найкраще щодня харчуватися салатами в поєднанні з основною м’ясною або рибною стравою. По-перше, сезонні овочі та зелень містять у собі багато поживних речовин та вітамінів, які успішно надходять у наш організм та зміцнюють імунітет. По-друге, літні салати — низькокалорійні та зайві кілограми власними силами «розтануть» від такого харчування. Заправляти салати можна соняшниковою або оливковою олією.

3. Якщо ви втомилися після робочого дня і у вас немає бажання, ні сил приготувати багатокомпонентну вечерю – виручать напівфабрикати. Звичайно, користі від пельменів, куплених у супермаркеті, небагато. Але у виняткових випадках їх можна включати до раціону. А найкраще приготувати пельмені, млинці або голубці самостійно і відправити їх у морозилку, щоб потім просто розморозити та розігріти ці смачні домашні заготівлі.

Якими ще секретами літнього меню із Русланом Сенічкіним поділилася гостя програми «Сніданок з 1+1» Наталія Хоменко? Які літні продукти категорично не варто заморожувати та як правильно скласти літнє меню для всієї родини? Дивіться далі у відеосюжеті.

Як правильно скласти літнє меню на тиждень?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Суперфуди у дитячому меню. Поради Світлани Фус