Готуємо фруктовий торт для дітей

Фруктовий торт (фото: ЦФА Бурда)

Легкий фруктовий тортик можна приготувати малюку як десерт!

Візьміть:

• 5 яєць
• 400 г цукрового піску
• 1 пакетик ванільного цукру
• 250 г борошна
• 1 чайн. ложка розпушувача
• 500 г сметани 30%-ної жирності
• 500 г слив, абрикосів або персиків
• 1 пакетик порошку для приготування желе

приготування

1. Яйця збийте у пишну піну. Поступово додайте 200 г цукрового піску та ванільний цукор. Збивайте до одержання кремоподібної маси однорідної консистенції. Зверху просійте борошно з розпушувачем та замісіть тісто.
2. Духовку розігрійте до 18°С. Тісто перелийте у форму, змащену будь-яким жиром або вистелену папером для випікання. Поставте у духовку на 40 хв.
3. Бісквіту, що вийшов, дайте охолонути у формі, потім обережно перекладіть на робочу поверхню і розріжте на 3 коржі.
4. Для крему сметану з’єднайте з цукром, що залишився, і збийте міксером. Покрийте їм коржі та складіть один на одного. Верх та боки майбутнього торта також намажте приготовленим кремом.
5. Плоди вимийте, видаліть кісточки і наріжте тонкими скибочками. Гарно розкладіть їх на верхньому коржі. З пакетика згідно з інструкцією приготуйте желе, залийте фрукти і добре застигнути.