04.03.2015 |
< 1 хв. читанняДієтичний крем-суп із авокадо. Рецепт
Крем-суп із авокадо (фото: Burda Media)|
Приготуйте для всієї родини дієтичний крем-суп із авокадо за наступним рецептом.
Візьміть:
– 2 стиглих авокадо
– 2 стіл. ложки лимонного соку
– 1 червона цибулина
– 1 зубчик часнику
– 2 стіл. ложки соку лайма
– 700 мл овочевого бульйону
– 1 стіл. ложка соєвого соусу
– 50 г рубаної кінзи
– Цедра 1 лайма
– 1 стручок жовтого солодкого перцю
– м’ята
– спеції
приготування
1. М’якуш авокадо наріжте і збризкайте лимонним соком. Цибулю дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес. Усі інгредієнти покладіть у блендер, влийте гарячий овочевий бульйон, сік лайма, соєвий соус, покладіть кінзу, цедру лайма, додайте сіль, мелений перець та зробіть пюре.
2. Солодкий перець вимийте, видаліть плодоніжку з насінням, наріжте м’якоть соломкою. Готовий крем-суп прикрасьте нарізаним перцем та м’ятою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Крем-суп із шампіньйонів. Рецепт
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук