Пюре з кабачка – рецепт для першого підгодовування

Кабачок (фото Burda Media)

Для дітей з 6 місяців приготуйте пюре із кабачка. Кабачок вважається ідеальним продуктом для першого прикорму
Візьміть:

• 1 невелика цукіні або 200 г молодого кабачка

Приготування:
1. Очистіть плід від шкірки і наріжте невеликими шматками, щільно покладіть в сотейник або глибоку сковороду з товстим дном, щільно закрийте кришкою і поставте на слабкий вогонь.

2. Першу хвилину, поки з кабачка чи цукіні не витопиться сік, доглядайте, щоб шматочки не підгоріли. Можна готувати і на водяній бані: кабачок готується зазвичай не довше 15 хвилин.

3. Розм’якшені шматочки протріть через дрібне сито, знову доведіть до кипіння.

4. Готове пюре розведіть грудним молочком чи дитячою сумішшю до потрібної консистенції. Не соліть!

Порада: Допущені овочі використовуйте для сімейного супу або додайте до гарніру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кабачки запечені з сиром, яйцем та зеленню