Чому гірчить материнське молоко?
Мама вийшла на роботу і залишає малюка з мамою, бабусею, татом, нянею. Близькі люди, звичайно дають дитині зціджене молоко. Його достатньо, є невеликий запас. Але родичі помічають, що молоко іноді гірчить, і малюк їсть із небажанням. Чому таке буває, і як правильно вчинити?
Перше, що треба проаналізувати, — це чи дотримуються гігієнічні правила зціджування та зберігання грудного молока. Наш експерт знає як діяти!
Посуд для зберігання молока має бути чистим. Якщо ви зберігаєте молоко у пластиковому посуді, спробуйте замінити її на скляну або спецпакети для заморожування молока. Але якщо з гігієною все в нормі, то є ще причина, чому смак молока може змінюватись навіть у замороженому вигляді.
Справа в тому, що грудне молоко має у своєму складі фермент ліпазу. Вона потрібна для того, щоб полегшити дитині перетравлення жирів молока. Найчастіше ліпаза “працює”, потрапивши в організм дитини. Але іноді буває, що ліпаза включається в роботу в зцідженому молоці, тому може змінюватися смак і навіть колір молока.
Важливо розуміти, що якість молока не змінилася — воно так само підходить немовляті і безпечно для нього. Цікаво, що часто діти погоджуються пити і таке молоко. В принципі, малюк може звикнути. Але якщо не виходить, є інший спосіб. Після зціджування, перед заморозкою, нагрійте молоко до стану перших дрібних пухирців (але не кип’ятіть його!).
Це дозволить нейтралізувати ліпазу і вона не вплине на смак молока. Потім охолодіть і потім заморозьте молоко. Успішного та довгого грудного вигодовування!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук