Грудне молоко – найкраще харчування для всебічного розвитку малюка

Материнське молоко є найкращим харчуванням для дитини. Воно забезпечує малюка необхідними речовинами для зростання та захищає від впливу патогенів.[1] Всебічна позитивна дія грудного молока на організм малюка забезпечує поєднання безлічі компонентів: білків, вуглеводів, олігосахаридів, довголанцюгових поліненасичених жирних кислот, нуклеотидів, гормонів, антитіл, і т.д.[2]

Джерело: shutterstock

Одну з найважливіших ролей грають олігосахариди грудного молока (ОГМ, або НМО – Human Milk Oligosaccharides), які за своїм кількісним змістом у ньому посідають третє місце, поступаючись лише лактозе та жирам.[3] Навіть білків у грудному молоці міститься менше. І це не дивно, оскільки олігосахариди виконують важливу функцію – допомагають зміцнити імунну систему дитини, яка продовжує формуватися після народження, та стимулюють зростання корисної та пригнічують патогенну мікрофлору кишечника, – тобто забезпечують якісний пребіотичний ефект.^2,[4]

Оскільки грудне молоко – ідеальне харчування для немовлят, саме воно є «золотим стандартом» у виробництві дитячих сумішей для малюків, які не можуть продовжувати грудне вигодовування.

Попри проведені дослідження, вчені змогли повністю відтворити склад молока матері. Зокрема, із понад 1000 олігосахаридів, що входять до складу грудного молока, на сьогодні детально описано лише 200.[5] ОГМ важливі для всебічного розвитку дітей, тому їхня наявність у дитячих сумішах була б корисною для малюків, які не можуть продовжувати грудне вигодовування.

Джерело: shutterstock

Наукові центри постійно працюють, щоб відтворити якісний ефект ОГМ на організм малюків на змішаному або штучному вигодовуванні. Одним з напрямків такої роботи є створення комплексів олігосахаридів, які мали б функціональний ефект ОГМ. Дослідження у цьому напрямі проводяться давно та досить успішно. Вченим вдалося створити близько 100 структур коротколанцюгових галактоолігосахаридів, отриманих з лактози, та довголанцюгових фруктоолігосахаридів (GOS/FOS), отриманих з цикорію у співвідношенні 9:1.^2,4,5 На сьогоднішній день проведено вже понад 30 досліджень та існує 55 публікацій, які розкривають позитивні аспекти впливу комплексу олігосахаридів GOS/FOS дитячих сумішей на організм малюків та доводять його ефективність.^2,4,5

Інший напрям роботи наукових центрів – це спроба відтворити ОГМ шляхом хімічного та мікробіологічного синтезу. Вченим вдалося синтезувати лише два[6] з понад тисячу ОГМ, і зараз проводяться дослідження їх ефективності та безпеки для малюків.^3,6,[7],[8] Однак ОГМ забезпечують позитивний вплив на організм дитини завдяки комплексній дії, тому наявність у дитячих сумішах одного або двох ОГМ, швидше за все, не може відтворити позитивний вплив всього комплексу олігосахаридів грудного молока.

Безумовно, грудне вигодовування – найкраще, що ви можете дати дитині. Проте, якщо продовжувати його немає можливості, необхідно виважено вибирати дитяче харчування так, щоб воно сприяло повноцінному розвитку вашої дитини.

______________________________________________________________________________________________________

[1] Kim Fleischer Michaelsen та ін. Годування та харчування грудних дітей та дітей раннього віку. Методичні рекомендації для Європейського регіону ВООЗ із особливим акцентом на республіки колишнього Радянського Союзу. Регіональні публікації ВООЗ. Європейська серія №87.

[2] Няньковський С.Л. «Вплив пребіотичного комплексу олігосахаридів( GOS/FOS 9:1, 0,8г/100мл) на стан здоров’я немовлят» Здоров’я дитини 5(20)2009

[3] Giuseppe Puccio та ін. Effects of Infant Formula With Human Milk Oligosaccharides on Growth and Morbidity: A Randomized Multicenter Trial. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017 Apr;64(4):624-631.

[4] Д.О.Добрянський. МІКРОБІОМНА РЕВОЛЮЦІЯ І НЕОНАТОЛОГІЯ УДК: 616-053.31:[576.8:575]. Львівський національний медичний університет імені Данила Галицького МОЗ України. (м. Львів, Україна).

[5] Global HN and R&I Communication on HMOs – May 2018

[6] Yvan Vandenplas та ін. Human Milk Oligosaccharides: 20-Fucosyllactose (20-FL) та Lacto-N-Neotetraose (LNnT) in Infant Formula. Живильні речовини. 2018 Sep; 10 (9): 1161.

[7]Ling Xiao та ін. Human Milk Oligosaccharide 2′-Fucosyllactose Improves Innate and Adaptive Immunity in Influenza-Specific Murine Vaccination Model. Front. Immunol., 09 березня 2018.

[8] Ayechu-Muruzabal V та ін. Різноманітність людського мілку Oligosaccharides and Effects on Early Life Immune Development. Передній педіатр. 2018 Sep 10; 6: 239.