Домашній сир – скільки його можна зберігати у холодильнику?

Приготування домашнього сиру (фото Burda Media)

Як довго можна зберігати домашній сир, приготований для першого прикорму? Чи можна його заморожувати?  

Домашній сир можна зберігати в холодильнику не більше 24 годин. Закладати його потрібно чистою сухою ложкою в дуже чистий оброблений окропом і висушений посуд.

Cамі цей сир не пробуйте: навіть найменші сліди слини не повинні потрапити в нього.

Не слід заморожувати сир, це погіршує смакові якості продукту, його структуру і він буде гірше засвоюватися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дитячий сирок – вибираємо перший прикорм для дитини