11 місяців

Джерело: Shutterstock

Особливості прикорму в 11 місяців

Кольорові овочі в прикормі дитини

Кисломолочні продукти в раціоні крихітки ♥ Кисломолочні продукти

Напої в дитячому раціоні: які та скільки?

Таблиця прикорму – рекомендовані продукти для малюків в 11 місяців

Рецепти для прикорму

Ваш малюк уже такий великий – він активно повзає, а може навіть уже й бігає, він прагне пізнати світ якомога швидше і для цього йому необхідно багато енергії. Мамине молоко або спеціальна адаптована суміш уже відіграє далеко не найголовнішу роль у раціоні крихітки – на перший план виходять корисні каші, поживні супи й ароматні м’ясні страви.

Особливості прикорму в 11 місяців

До 11 місяців ваш малюк уже встиг спробувати всі необхідні групи продуктів (овочі, фрукти, каші, м’ясо і кисломолочні продукти) і навіть уже виробити певні смакові переваги. Зараз дуже важливо розширити раціон малюка і познайомити його з новими смаками, а також виробити певний режим харчування і харчові звички вашої дитини.

З 11 місяців можна вводити в раціон крихітки страви, які раніше не рекомендувалося через можливість алергічних реакцій або несприйняття організму. Як і раніше, акцент потрібно робити на ситні овочеві та м’ясні страви, а також каші, які дуже корисні малюкові в період активного росту.

Джерело: Shutterstock

Існує кілька правил, яких обов’язково варто дотримуватися в питаннях харчування дитини, починаючи з 11 місяців:

• З цього віку варто почати відмовлятися від пляшечок і привчати малюка пити з чашки. Звісно, спочатку це буде не так вже й просто, тому краще наливати водичку чи компотик малюкові в чашку-непроливайку і невеликими порціями.
• Варто потроху привчати малюка їсти самостійно. Для цього він повинен узяти в руки ложку і спробувати зачерпнути нею їжу. Батькам варто запастися терпінням і підтримувати дитину, навіть якщо її спроби зазнають невдачі. Не варто лаятися і квапити дитину – щоб навчитися самостійно приймати їжу, їй потрібен час.
• З 11 місяців варто почати потроху відмовлятися від хаотичного вживання їжі та привчати дитину до розпорядку: вона має розуміти, що є сніданок, другий сніданок, обід, полуденок і вечеря.
• Не варто дозволяти дитині в перервах між основними прийомами їжі жувати печиво або яблучко – це тільки зашкодить привчанню до розкладу вживання їжі, а в майбутньому може призвести до розладу харчової поведінки в крихітки.
• Уважно стежте за реакцією дитини на нові продукти, щоб не пропустити можливе виникнення алергії або порушень роботи шлунково-кишкового тракту.

Джерело: Shutterstock

Кольорові овочі в прикормі дитини

В одинадцять місяців уже можна ввести в раціон дитини кольорові овочі – помаранчеві, червоні, жовті. Організм малюка вже звик до нових продуктів і такі овочі не повинні викликати будь-якої реакції організму. Тим паче, що частину з них він уже благополучно встиг спробувати.

МОРКВА Морква не тільки дуже корисна, завдяки високому вмісту каротину та різних вітамінів, але ще й дуже смачна. Напевно вашому малюкові вже дуже сподобалося морквяне пюре. Але крім цього моркву можна використовувати і в інших стравах – додавати її в супи і багатокомпонентні пюре, а також використовувати в десертах, та й просто давати дитині погризти шматочок морквини.

Джерело: Shutterstock

гарбуз Завдяки високому вмісту вітамінів групи В, а особливо вітаміну D, гарбуз вважається дуже корисним продуктом для дітей. Його незвичайний смак також припадає до вподоби малюкам. При цьому варто пам’ятати, що для дитячого харчування потрібно використовувати тільки свіжі продукти, тому, якщо ви обираєте для малюка гарбуз навесні або влітку, то краще віддати перевагу готовому дитячому харчуванню з гарбузом.

Джерело: Shutterstock

БУРЯК Цей смачний і поживний овоч принесе багато користі малюкові – поліпшить травлення, наситить організм вітамінами і подарує відчуття ситості. Буряк може бути, як гарніром, так і основою для борзу або салату.

Джерело: Shutterstock

ПОМІДОР В 11 місяців уже можна познайомити малюка зі смаком томатів. Не секрет, що ці овочі багаті на вітамін С, А, В, Е, а також містять фолієву кислоту, залізо і корисні кислоти. Оскільки помідор вважається сильним алергеном, вводити його в раціон дитини потрібно дуже акуратно – почати з маленької ложечки перетертого свіжого томатного пюре і, якщо реакції організму малюка на цей продукт немає, можна збільшувати порцію.

Джерело: Shutterstock

ПЕРЕЦ Червоний , помаранчевий, зелений – солодкий перець містить у собі багато корисних вітамінів і мінеральних речовин. Його можна запікати, додавати в супи і використовувати для салату. Для першого знайомства можна запекти невеликий перчик і приготувати з нього пюре. Дуже важливо проконтролювати, чи немає в дитини реакції на цей продукт.

Джерело: Shutterstock

РЕДИС Це перший овоч, який дозріває навесні і який містить у собі багато корисних речовин, включно з магнієм і фолієвою кислотою. Але варто пам’ятати, що редис вважається досить важким овочем для дитячого організму, тому його радять вводити в раціон діток, яким уже виповнилося 1,5 року.

Джерело: Shutterstock

Кисломолочні продукти в раціоні крихітки

Ваш малюк уже встиг познайомитися з сиром і йогуртом, але до 11 місяців цей список можна значно розширити. Малюкові в цей вік можна дати спробувати молоко, кефір і додати в основну страву трохи сметани.

Кисломолочні продукти містять багато корисних речовин: вони позитивно впливають на мікрофлору кишківника, збагачують організм, що росте, кальцієм і насичують малюка. Тим паче, що дитина, яка звикла до маминого молока або спеціальної адаптованої суміші, напевно, з більшим ентузіазмом буде вживати в їжу продукти, так схожі на нього.

ЙОГУРТ Йогурт, як і інші кисломолочні продукти, потрібно купувати або у відділах дитячого харчування, або готувати самостійно з дотриманням технологій і правил гігієни. Для початку потрібно познайомити дитину з чистим смаком цього продукту. Згодом у йогурт можна буде додати фруктами, ягодами та горіхами.

Джерело: Shutterstock

СИР Сир Сир можна подавати малюкові як разом із йогуртом, так і окремо, а також додавати в нього фрукти, ягоди або зелень.

Джерело: Shutterstock

СМЕТАНА Сметана значно урізноманітнює раціон дитини – додавайте її до основних страв, щоб зробити їх більш ситними та корисними.

Джерело: Shutterstock

Напої в дитячому раціоні: які та скільки?

Якщо до 6 місяців дитину не рекомендують допаювати взагалі нічим, то з кожним місяцем до прикорму малюка додаються все нові й нові напої. До 11 місяців малюк уже готовий спробувати більшість із них.

ВОДА Незважаючи на те, що до 6 місяців дитину не рекомендують допаювати взагалі нічим, у дуже спекотне літо можна давати дитині трохи води, але тільки порадившись із педіатром. З 6 місяців дитинці можна давати трохи води для втамування спраги.

ВІДВАРИ ТРАВ Ромашка, насіння кропу, фенхель, меліса та інші корисні аптечнітрави можна заварювати малюкові вже з 6 місяців, особливо якщо його мучать коліки або малюк застудився. Але, знову ж таки, попередньо порадьтеся з лікарем.

Джерело: Shutterstock

СОКИ, КОМПОТИ ТА МОРСИ Спеціальні підготовлені соки, приготовані з домашніх ягід морси та компоти можна давати малюкові з 8-9 місяців. Починати варто з маленьких порцій – одна-дві ложечки, щоб зрозуміти, чи не викличе цей напій алергії в дитини, а потім поступово збільшувати кількість до необхідної. При цьому, пам’ятайте, що використовувати цукор або мед у приготуванні цих напоїв не можна.

ЧАЙ Спеціальні дитячі чаї можна давати малюкові і з 6 місяців, але тільки за рекомендацією лікаря. А вже з 9-10 місяців можна сміливо влаштовувати чаювання з малюком. Але використовуйте для цього спеціальний дитячий чай і не додавайте в нього підсолоджувачі. Також можна заварювати малюкові як чай листя малини та смородини, але тільки якщо ви впевнені, що кущі нічим не оброблялися.

МОЛОКО Якщо дитина на грудному вигодовуванні, вам не доведеться поїти її коров’ячим молоком додатково. Малюкові-штучнику давайте суміш відповідно до його віку.

Таблиця прикорму – рекомендовані продукти для малюків в 11 місяців

Джерело: Shutterstock

При ГВ:

Годування грудьми на вимогу

М’ясне пюре (яловичина) 50 г

Макаронні вироби 70-80 г

За ІВ:

Адаптована молочна суміш 1-2 рази

Фруктовий сік 50-70 мл

Макаронні вироби 70-80 г

Рецепти для прикорму

Макарони з кабачком і морквою

З 11 місяця малюка вже можна познайомити з макаронними виробами. Набагато корисніше не просто відварити локшину, а приготувати їх разом з овочами.

Інгредієнти:

• локшина – 30 г
• кабачок – 20 г
• морква – 20 г
• рослинна олія – кілька крапель

Приготування:

1. Кабачок і моркву почистити. Нарізати овочі соломкою.
2. Запекти овочі в духовці або мікрохвильовці до готовності.
3. Локшину зварити.
4. Змішати локшину та печені овочі, заправити кількома краплями рослинної олії.

Джерело: Shutterstock

Фруктовий салат із йогуртом

Організм крихітки, що зростає, потребує величезної кількості вітамінів, і ніщо так не допоможе отримати їх і порадувати дитину смачненьким, як фруктовий салат.

Інгредієнти:

• яблуко – 20 г
• груша – 20 г
• банан – 20 г
• персик – 20 г
• йогурт домашній – 30 г

Приготування:

1. Яблуко і грушу помити і почистити від шкірки. Нарізати кубиками.
2. Банан почистити, а потім нарізати кубиками.
3. Персик помити, обдати окропом, щоб шкірка легко знялася. Зняти шкірку і нарізати кубиком.
4. Усі фрукти скласти в миску і перемішати.
5. Додати до фруктів йогурт і перемішати.

Джерело: Shutterstock

Овочеве рагу з м’ясом

Урізноманітнити меню крихітки в 11 місяців можна не тільки вареними або паровими стравами, а й печеними. Відмінно для цього підійде рагу. Ця страва не тільки дуже ситна, а й дуже смачна.

Інгредієнти:

• яловичина – 40 г
• картопля – 20 г
• морква – 20 г
• кабачок – 20 г
• болгарський перець – 20 г
• рослинна олія – ½ ч.л.

Приготування:

1. Картоплю і моркву очистити від шкірки та нарізати кубиками.
2. Кабачок очистити від шкірки та насіння і нарізати кубиками.
3. Перець помити і дрібно пошикувати.
4. М’ясо розрізати на невеликі шматочки.
5. Усі інгредієнти скласти в горщик для запікання, заправити олією і перемішати.
6. Запекти рагу в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

Джерело: Shutterstock

Спагеті з м’ясом

Макарони з м’ясом – досить звична страва для кожного українця і, напевно, вашій дитині вона теж сподобається.

Інгредієнти:

• спагеті – 40 г
• телятина – 30 г
• цибуля – 10 г
• рослинна олія – ¼ ч. л.

Приготування:

1. М’ясо відбити, цибулю очистити та нарізати.
2. Запекти м’ясо разом із цибулею в духовці.
3. Спагеті зварити.
4. Запечене м’ясо нарізати тонкими смужками, додати до спагеті та скропити олією.

Джерело: Shutterstock

Сирна запіканка з персиком

Сир дуже корисний для дитини, адже в ньому багато кальцію, так потрібного в період активного росту. Напевно запіканка з персиком припаде дитині до смаку.

Інгредієнти:

• сир – 40 г
• яйце перепелине – 1 шт.
• персик – 30 г

Приготування:

1. Сир розім’яти разом із яйцем виделкою до утворення однорідної маси.
2. Викласти отриману масу у формочку для запікання.
3. Персик очистити від шкірки і нарізати слайсами.
4. Викласти слайси персика зверху на запіканку.
5. Запекти запіканку в духовці, розігрітій до 160 градусів 10 хвилин або в мікрохвильовій печі.

Джерело: Shutterstock