11.09.2020 |
3 хв. читанняВчені назвали продукт, у якому COVID-19 може зберігатись більше тижня
З початку пандемії в Китаї припускали, що центром поширення інфекції SARS-CoV-2 є морепродукти. Тоді представники ВООЗ опровергли ймовірність передачі коронавірусу через їжу, але нове дослідження доводитиме зворотнє. Чи справді можна підхопити ковід через рибу і на яку саме рибу інфекція зберігається найдовше? Про це читайте далі у матеріалі.
Джерело: freepik
Своїм відкриттям поділилися вчені з Південно-Китайського сільськогосподарського університету та Академії сільськогосподарських наук у Гуандуні. Вони з’ясували, що коронавірус все-таки здатний зберігатися на одному з видів морепродуктів, а саме на лососі. Інфекція «живе» на охолодженому лососі до 8 днів при температурі 4°C.
При цьому наявність вирусу на поверхні не робить продукт зараженим, тому його вживання не загрожує. Проте вчені не виключають ризик передачі COVID-19 через контакт зі шкірою лосося, оскільки він може залишатися на ній довгу годину.
Джерело: freepik
«Риба з SARS-CoV-2 з однієї країни може бути легко перевезена в іншу країну протягом однієї тижня, що є одним із джерел міжнародної передачі… Рибу зазвичай продають у приміщеннях, температура яких набагато нижча за звичайну кімнатну. Це означає, що вирус, прикріплений до шкіри риби, може вижити протягом тривалої години», – пояснили дослідники.
Таким чином фахівці в черговий раз переконалися, що самим дієвим методом захисту від зараження інфекцією, що викликає ковдне захворювання, є ретельна гігієна рук та дезінфекція їжі.
Дослідження китайських медиків ще потребує вивчення. Якщо воно отримає необхідне схвалення, в країнах можуть запровадити додаткові заходи щодо захисту людей, які щодня працюють з лососем та іншими видами морепродуктів.
Джерело: freepik
Нагадаємо, що ще одним методом боротьби з поширенням ковиду є носіння захисної маски. На жаль, багато людей нехтують профілактичними заходами, через що зростає кількість заражених небезпечною недугою. У Бразилії з цього приводу навіть створили незвичайну соціальну рекламу, в якій показали передбачуваний зовнішній вигляд людини, яка носити медичну маску на підборідді або прикриває тільки ніс та рот.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»
Будьте першим, хто залишить відгук