Топ-5 цілющих напоїв для дитини

Похолодання та тісний контакт із однокласниками різко підвищують ризик застуди та вірусних інфекцій. Правильні напої допоможуть дитячому організму подолати недуги

Журавлинний морс

Журавлина – прекрасна ягода, унікальна за своїм хімічним складом. Вітамін С, особливо в поєднанні з бета-каротином – має імуномодулюючу дію, проатонциди, що містяться в ягідках стимулюють роботу сечостатевої системи, вітамін К1 сприяє згортання крові. Крім того, у складі цукрів журавлини переважно фруктоза та глюкоза, і майже немає сахарози, а поєднання органічних кислот та мінералів, таких як йод, мідь, молібден – журавлина сприяє активізації роботи мозку. Журавлина чудово зберігається в холодному місці довгий час, не втрачає своїх цілющих властивостей при заморожуванні.

Журавлину промити, залити окропом на 1 хвилину, процідити. Ягідки протерти через сито, шкірки скласти в каструльку, залити окропом та варити на невеликому вогні 10-15 хвилин. Процідити, у відвар шкурок журавлини влити віджатий сік з м’якоттю, додати|добавляти| трохи цукру або меду, перемішати і довести до кипіння, але не варити. Дати морсу постояти не менше 30-40 хвилин – готовий напій. На відміну від настою шипшини, такий морс можна давати дитині хоч щодня.

Напій з шипшини

Червоні плоди шипшини – ідеальне джерело аскорбінової кислоти, яка, як відомо, не виробляється в нашому організмі, але дуже важлива для підтримки захисних сил організму. За змістом вітаміну С шипшина – рекордсмен, причому зберігати ягідки у сушеному вигляді можна майже до наступного врожаю. Крім того, в шипшині знайшли вітаміни: А (бета-каротин), В, К, а також органічні кислоти і флаваноїди кемпферол, який є природним жовчогінним, кверцетин – має кровоспинну властивість. Вітамін Р у поєднанні з рутинним, що входять до складу ягід шипшини, зміцнюють стінки судин.

2 столові ложки ягід шипшини сушеного або 3 ложки свіжого, добре промийте, засипте в термос і залийте 2 склянками окропу. Дайте напою настоятися щонайменше 2 годин, процідіть через дрібне сито чи марлю. Давайте дитині через день, додавши трохи цукру, краще – ложечку меду або пару крапель сиропу стевії.

Фото: ВД Бурда

Компот з обліпихи

Помаранчеві дрібні ягідки рясніють вже відомими нам імуномодуляторами – аскорбіновою кислотою (її вміст у обліпихі більше ніж чорної смородині та лимонах) та бета-каротину, який надає плодам обліпихи помаранчевого кольору. Крім профілактики застуди та допомоги організму в період хвороби, обліпиха має яскраво виражені протизапальні та ранозагоювальні властивості.

Найкраще приготувати з ягід морс, так само як з журавлини. Але оскільки обліпиха зберігається не так добре, варто заготовити її про запас, а в холодні безвітамінні дні, відкрити баночку обліпихи, перетертої з цукром і зварити компотик. Тільки варто пам’ятати – при тривалому зберіганні та тривалій термічній обробці частина вітаміну С руйнується, але враховуючи його кількість у ягодах, залишається цілком достатньо.

Фото: Fotolia

Напій із кизилу

М’якуш кизилу також має у складі аскорбінову кислоту і каротин, а також антиоксидант токоферол – вітамін Е. У кизилі рекордна кількість заліза та калію, що так само як вітаміни, сприяє зміцненню імунітету та повноцінному кровотворенню.

Промиті ягоди скласти в каструлю, залити холодною водою та довести до кипіння. Додати трохи цукру та варити на невеликому вогні 10-15 хвилин. Компот з кизилу смачніший після того, як він постоїть 1-2 години під кришкою. Кисло-солодкий кизиловий компот має гарний червоний колір та приємний запах.

Лимон (фото: Fotolia)

Лимонний напій

Найпростіший і один з найефективніших профілактичних і лікувальних напоїв – свіжий сік лимона, в якому ідеально зберігаються аскорбінова кислота та інші нутрієнти. На 2 столові ложки соку візьміть приблизно півсклянки або ¾ склянки води. Оскільки напій досить кислий, можна додати 1 столову ложку меду чи 2-3 краплі сиропу стевії. Такий напій не тільки допомагає організму в захисті від вірусів, але й чудово стимулює роботу мозку та ШКТ.

Якщо ваш школяр випиватиме один із цих напоїв хоча б через день, ризик підхопити вірус у нього буде меншим. Але навіть якщо він захворіє, то хвороба протікатиме легше.

ЧИТАЙТЕ ЩЕ:

Нестача вітамінів – ризик для здоров’я дитини

Зневоднення небезпечне для дитини. Як визначити та лікувати