Сучасні солодощі – причина зайвої ваги у дошкільнят?

Хлопчик їсть булочку (фото Burda Media)

В наш час дуже багато товстеньких дітей раннього шкільного віку. Можливо, це тому, що сучасні солодощі напхані всілякими шкідливими добавками. Чи так це?

Безперечно, про шкоду великої кількості цукру відомо всім. Тому зараз у країнах з високим рівнем життя прийнято не додавати цукор до страв дитячого харчування (наприклад, у фруктові пюре, каші тощо, призначені для малюків до 3-річного віку), оскільки доведено його вплив на артеріальний тиск, ожиріння, цукровий діабет. В цьому випадку досить природної насолоди стиглих фруктів, ягід і злаків.
Але є і «інша сторона медалі» у солодощів. Недобросовісні виробники в багато кондитерських виробів, жуйки, солодкі газовані напої замість не дуже корисного цукру додають його ще шкідливіші замінники: аспартам, цикламат тощо. Це незрівнянно дешевше, але й у стільки ж разів шкідливіший для здоров’я не тільки малюків, а й дорослих.
Зайві калорії містяться у тортиках і тістечках, а й у інших гастрономічних «благах цивілізації». Це і сухі солодкі сніданки, і чіпси тощо. Безсумнівну шкоду зазнають і продукти, що містять різні підсилювачі смаку та аромату (глутамат, інозинат, гуанілат) – вони часто зустрічаються у сосисках, ковбасах, чіпсах, деяких приправах, снеках. Саме вони змушують дитину з’їдати такі продукти в кількостях, що істотно перевищують потребу та енерговитрати організму. І, як наслідок, ведуть до надмірної ваги та захворювань, з ним пов’язаних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому дітям важливо дотримуватися режиму харчування