Шоколадно-банановий рулет для дітей. Рецепт

Побалуйте дитину смачним десертом — випікайте шоколадний рулет із банановою начинкою за наступним рецептом. А також, дізнайтеся, як швидко приготувати смачну бананову смузі.

Burda Media

Шоколадно-банановий рулет

Візьміть:

– 5 яєць

– склянка цукру

– склянка борошна

– 4 чайн. ложки какао-порошку

– 1/2 склянки кави

– 3 стіл. ложки рому

– 200 г вершкового масла

– 200 г вареного згущеного молока

– 4 банана

Як швидко приготувати бананову смузі?

Burda Media

Банановий смузі – поживний та досить калорійний напій. Адже в одному банані міститься 90 калорій. Тому смузі може замінити один прийом їжі і стати відмінним поживним перекушуванням для дитини і особливо для тих, хто хоче схуднути.

Смузі можна готувати як одно-і багатокомпонентний. Зазвичай, банан поєднують з різними фруктами та ягодами – з ківі, яблуком, грушею, полуницею, чорною смородиною.

Fotolia

Якщо вам подобається солодкий смак смузі – приготуйте бананово-грушевий смузі. Для цього візьміть 1 банан і 1 велику грушу, кілька кубиків льоду. Фрукти наріжте на шматочки, з груші видаліть серцевину, додайте|добавляйте| лід і збийте всі інгредієнти в блендері. Готовий смузі розлийте по келихах.

Будьте впевнені, що цей солодкий і поживний густий напій сподобається дітям!

приготування

1. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте до піни. Продовжуючи збивати, невеликими порціями всипте склянку цукру. Збийте жовтки, потім влийте в білкову масу, перемішайте. Борошно змішайте з|із| какао-порошком.

2. У жовтково-білкову масу всипте борошно з какао, перемішайте. Розподіліть тісто у формі. Випікайте бісквіт протягом 20-30 хв.

Fotolia

3. Деко з готовим бісквітом переверніть на вологий рушник і розріжте навпіл. Поверніть його в рулет. Розм’якшене масло збийте зі згущеним молоком. Для просочення рулету змішайте ром і 1/2 склянки кави.

4. Охолоджений рулет розгорніть і просочіть отриманою сумішшю. Пласти бісквіту змастіть кремом. На початок кожного кермі покладіть по очищеному банану і поверніть рулети.

 ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 

Як приготувати смузі?

Сім цікавих фактів про банани