Нестача вітамінів у дитини: 6 основних ознак

Часто батьки стурбовані: чи нема у малюка дефіциту вітамінів? Дещо можна визначити «на око», тобто на вигляд? Пояснюємо, що до чого

Джерело: Fotolia

Вважається, що з сучасної людини не може бути як такого авітамінозу — стану повного виснаження ресурсів вітамінів. Таке тяжке захворювання, як цинга, залишилося у минулому. І навіть стан гіповітамінозу — різкого зниження забезпеченості будь-яким із вітамінів — трапляється рідко.

А ось із такою формою дефіциту вітамінів та мінеральних речовин, як «субнормальна забезпеченість» (легка недостатність, яка може перейти у більш серйозну форму), зустрічався майже кожен із нас. Діти, які переживають період інтенсивного зростання, страждають на перші. Організм людини практично не має здатності синтезувати вітаміни, і отримуємо ми їх переважно з їжею.

Які вітаміни давати дітям у період осінніх холодів

Проблеми в наявності

Якщо раціон малюка обмежений, і з продуктами надходить менше вітамінів, ніж потрібно, які сигнали може подавати організм? Якщо доросла людина здатна здогадатися про це зниження працездатності, підвищеної втомлюваності, то малюкам важко сформулювати скарги.

Помітити проблему батьки можуть звернути увагу на зовнішні прояви вітамінного дисбалансу.

Джерело: GettyImages

Звідки дефіцит?

Подивіться на таблицю, щоб розібратися, якого саме вітаміну чи мінералу не вистачає дитині. Багато симптомів дефіциту схожі, а для їх усунення може знадобитися цілий вітамінно-мінеральний комплекс. Потрібно дотримуватися харчування, що включає всі групи продуктів тваринного та рослинного походження.

Дитяче харчування: де шукати вітаміни влітку?

• Проаналізуйте, чи були сьогодні (вчора, позавчора) у вас на столі овочі, риба та хліб із зерна грубого помелу? Дитина отримала молочні та фруктові страви? А як вони були приготовлені, чи зберігся в овочах, наприклад вітамін С?
• Аскорбінова кислота руйнується на світлі та в гарячій воді! Навіть не обговорюємо, скільки часу витратили овочі на переїзд із грядки до магазину, як зберігалися. Ці аспекти теж треба враховувати при покупці продуктів та їхньому приготуванні.
  
• Діти мають смакові переваги. На столі – корисний гіпервітамінний продукт, а малюк його не їсть? Чи цього тижня у нього взагалі монодієта з макаронів? Тоді із вітамінною забезпеченістю буде провал. Значить, потрібна різноманітність не лише продуктів, а й їх поєднань, варіантів страв та подачі.
  
• Дефіцит корисних речовин може настати і в умовах їхньої поганої засвоюваності через захворювання шлунково-кишкового тракту, стресові навантаження або інфекційні захворювання. Тоді багатий асортимент на столі – не вихід. Потрібний візит до педіатра, гастроентеролога, аналізи.

Більш точно встановити ступінь дефіциту вітамінів та мінералів можна за вмістом їх у крові. 

Джерело: GettyImages

ВАЖЛИВО! Саме різноманітність «харчової палітри» забезпечує надходження в організм 13 незамінних вітамінів.
З них 4 – жиророзчинні (А, Е, D, К) та 9 – водорозчинні (С та вітаміни групи В). І кожен призначений для виконання унікальної функції. Також важливі для нормальної життєдіяльності макроелементи (кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, сірка) та мікроелементи (залізо, мідь, цинк, йод, марганець, фтор).

При правильному раціоні людина повністю забезпечує себе вітамінами та цінними елементами і не потребує прийому препаратів. Додаткова вітамінізація буває показана дітям, вагітним і жінкам, що годують. Однак призначає необхідні препарати тільки лікар за показаннями: просто так приймати вітамінний комплекс зовсім ні до чого.

Вся правда про весняне меню від дієтолога: де знайти вітаміни