Ідеальний сніданок – що приготувати дитині?

Діти, які отримують збалансований сніданок, рідше страждають від надмірної ваги, ніж їхні ровесники, які вранці взагалі не їдять або трохи перекушують.

Fotolia

Секрет у тому, що діти, які погано снідають, під час розумового та фізичного навантаження відчувають дефіцит енергії за рахунок зниження цукру в крові. Це викликає гостре почуття голоду, що змушує переїдати за обідом та вечерею. При цьому у відповідь на борошняне та солодке в кров надходить велика кількість інсуліну, який „закриває” підшкірні жирові відкладення, не даючи їм витрачатися при фізичному навантаженні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топ-3 рецепти фаршированих булочок на сніданок

Збалансований легкий сніданок – наприклад, невелика порція каші плюс сир з фруктами або омлет з овочами та зеленню (броколі, шпинатом, горошком).

Дітям старшим за п’ять років можна готувати омлет на сковороді. Можна приготувати сендвіч із цільнозернового хліба з м’ясом або рубаним крутим яйцем та зеленню з додаванням половини чайної ложки розм’якшеного вершкового масла.

Тільки не давайте дітям ковбасні вироби. Такий бутерброд не принесе їм користі. Ковбасу можна замінити м’ясним рулетом. пропонуємо вам покроковий рецепт.

liveinternet.ru/

Курячий рулет з овочами

Ніжне куряче м’ясо підходить для приготування різних страв, більшість з яких смачні, але виглядають не дуже апетитно. Додамо фарб та порадуємо дітей рулетом «Калейдоскоп»! До речі, так можна приготувати і котлети.

Візьміть: 300 г курячого фаршу (з половини філе грудки) • 1 яєчний жовток • 1 ст. л. панірувальних сухарів • 1,5 ст. л. оливкової олії • по половині невеликого червоного та жовтого болгарських перців • менше половини склянки зеленого горошку • 2 жмені кукурудзяних пластівців • 4 гілочки петрушки • сіль за смаком

1. У курячий фарш додайте жовток, сухарі, оливкову олію, сіль за смаком і добре розмішайте.
2. Червоний та жовтий солодкі болгарські перці наріжте однаковими маленькими кубиками.
3. Додайте фарш нарізаний перчик і зелений горошок і знову ретельно розмішайте.
4. Подрібніть кукурудзяні пластівці і змішайте їх із дрібнонарізаною петрушкою.
5. Сформуйте рулет, обсипте сумішшю із зелені та пластівців, випікайте в духовці близько 45 хвилин.

А що ви найчастіше готуєте дитині на сніданок? Діліться рецептами у коментарях! Найкращі ми опублікуємо у журналі «Моя дитина».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Сирний рай: 5 смачних та оригінальних сніданків
Топ-5 продуктів, які краще не давати дитині на сніданок