Смачне домашнє печиво для дітей: 10 найпростіших рецептів

Смачне домашнє печиво для дітей — це не лише смачний, а й корисний варіант перекусу. Воно готується з простих натуральних продуктів і має ніжну текстуру, що добре підходить для дитячого раціону. У цій статті ви знайдете легкі рецепти, які точно сподобаються найвибагливішим ласунам.

Пропонуємо 10 простих, швидких, нетрудомістких рецептів смачного домашнього печива для дітей, які зможе приготувати будь-яка мама, навіть найзайнятіша!

Коли йдеться про здорове харчування, батьки дедалі частіше віддають перевагу простим стравам, які можна приготувати власноруч. Смачне домашнє печиво для дітей — саме такий варіант: ви точно знаєте склад, можете контролювати якість продуктів і уникнути зайвих добавок. А ще це чудова нагода залучити дитину до готування — адже маленькі помічники із задоволенням допомагають вимішувати тісто або вирізати фігурки.

Вівсяне печиво

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт.
• 0,5 склянки вівсяних пластівців
• 0,5 склянки вівсяного борошна (можна перемолоти вівсянку в кавомолці)
• 0,5 ч. л соди
• 1 ч. л. цукру
• родзинки на смак

Приготування:

1. Для початку збийте із цукром яйця до однорідної консистенції, без крупинок. Додайте в масу пластівці, перемішайте і залиште на 10 хвилин, щоб вони вбрали в себе вологу.
2. Додайте в суміш вівсяне борошно, гашене лимонним соком соду та родзинки. Дайте тісту настоятися і загуснути протягом 15 хвилин.
3. Застеліть деко пергаментом, викладайте ложкою тісто гірками, формуючи печиво і випікайте при температурі 180°C близько 20 хвилин.

Джерело: instagram@rukotvorchestvo

Навіть якщо ви не маєте кулінарного досвіду, смачне домашнє печиво для дітей вдасться з першого разу. Більшість рецептів не потребують міксера чи рідкісних інгредієнтів — усе, що потрібно, зазвичай вже є на кухні. Достатньо 20–30 хвилин — і на столі ароматна випічка.

Дитяче бісквітне печиво

Інгредієнти:

• яйце – 3 шт.
• цукор – 1/2 склянки
• борошно – 1/2 склянки
• розпушувач – 1/2 ч. л.
• сіль – щіпка

приготування:

1. Відокремте білки від жовтків, а потім збийте білки до стійкої піни. 2 жовтки перетріть разом із цукром.
2. Постійно помішуючи, додайте в жовтки з цукром борошно, розпушувач і сіль
3. До отриманого тіста поступово додавайте збиті білки, обережно перемішуючи лопаткою.
4. Ложкою або кондитерським мішком відсадіть печиво на деко.
5. Випікайте печиво в розігрітій до 150 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.

Джерело: instagram @zdes_recepti

Галетне печиво

Інгредієнти:

• молоко або сироватка – 100 мл
• рослинне масло – 2 ст.л.
• цукор – 3 ст. л.
• борошно – 2,5 склянки (по 200 г)
• ванілін за бажанням

Приготування:

1. У великій мисці змішайте спочатку молоко і рослинну олію, додайте борошно, ванілін, цукор і починайте замішувати тісто.
2. Розкотіть тісто в пласт завтовшки 2,5 см і за допомогою форм виріжте печиво.
3. Випікайте смаколики в духовці на пергаментному папері при температурі 200°C протягом 7-10 хвилин. Будьте обережні, щоб не дуже зарум’янити печиво, тому що воно випікається дуже швидко!

Джерело: instagram@vita_di_vespa

Печиво на кефірі

Інгредієнти:

• борошно – 1,5 склянки
• кефір – 1 склянка
• вершкове масло – 70 г
• Цукор – 1 ст.л.
• розпушувач – 1 ст.л.
• сіль – щіпка

Приготування:

1. Змішайте борошно, розпушувач, цукор та сіль.
2. До сухої суміші додайте охолоджене вершкове масло і перемніть руками, щоб вийшла крихта.
3. У тісто тонким струмком влийте кефір і перемішайте до однорідності.
4. Відправте тісто в холодильник на 30 хвилин.
5. Розкотіть тісто в товстий пласт, завтовшки 2 см. Сформуйте печінюшки.
6. Випікайте печиво в розігрітій до 170 градусів духовці 15 хвилин.

Джерело: instagram @home_kitchen_34_recipes

Готувати смачне домашнє печиво для дітей можна не лише у будні, а й на свята. Разом створюйте печиво у формі зірочок, сердечок чи тваринок — це стане улюбленим ритуалом та родинною традицією. Така спільна діяльність розвиває уяву, дрібну моторику та дарує теплі спогади.

Пісочне печиво

Інгредієнти:

• яйце – 1 шт
• вершкове масло – 100 г
• борошно – 1,5 склянки
• 0,5 ч. л. гашеної соди
• цукор – 100 г
• ванілін за бажанням

Приготування:

1. Яйця збийте з цукром, потім додайте розм’якшене вершкове масло, гашену лимонним соком соду, перемішайте.
2. Всипте борошно і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і покладіть у холодильник на півгодини.
3. Розкотіть тісто завтовшки 1-2 см, за допомогою форм виріжте печенюшки. Випікайте в духовці на листі, застеленому пергаментом, до рум’яного кольору при температурі 180°C протягом 7-10 хвилин.
4. Зверху печиво можна прикрасити топленим шоколадом.

Джерело: instagram@ya_ta_ka_ya

Печиво з насінням

Інгредієнти:

• цукор – 100 г
• масло вершкове – 200 г
• борошно – 300 г
• сіль – щіпка
• насіння соняшника – 100 г
• ванілін – щіпка

Приготування:

1. Масло кімнатної температури розітріть з ваніліном і цукром, а потім додайте до масла половину борошна і перемішайте.
2. Додайте суміші все борошно, що залишилося, сіль і ретельно вимішайте еластичне тісто.
3. Сформуйте з тіста кулю та відправте її в холодильник на 1 годину.
4. Розкотіть тісто в пласт і сформуйте печиво, а потім присипте печиво насінням соняшника.
5. Випікайте печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

Джерело: instagram @konditerskie_izdelia_nsk

Бананове печиво

Інгредієнти:

• перезрілий банан – 1 шт
• вівсяні пластівці – 200 г
• вівсяне борошно (або пшеничне) – 125 г
• рослинна олія – 2 ст. л.
• вода – 2 ст. л.

Приготування:

1. Банан розімніть виделкою в пюре, додайте в цю кашку олію, пластівці та борошно, замісіть тісто.
2. Розкотіть тісто в тонкий пласт і виріжте печенюшки.
3. Застеліть лист пергаментом і випікайте печиво при температурі 200°C протягом 15 хвилин.

Джерело: instagram@marina_abramova

Повітряне медове печиво

Інгредієнти:

• холодне вершкове масло – 100 г
• борошно – 300 г
• розпушувач – 20 г
• цукор – 30 г
• молоко – 160 мл
• сіль – дрібка
• мед рідкий – на смак

Приготування:

1. Борошно, сіль, цукор, розпушувач та вершкове масло змішайте і перетріть тісто в крихту.
2. Додайте молоко і замісіть еластичне тісто.
3. Розкотіть тісто в пласт завтовшки 1 см і сформуйте печиво.
4. Випікайте печиво у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 12 хвилин.
5. Остудіть печиво і заглибте його в рідкий мед.

Джерело: instagram @natalia.shishki

Сирне печиво

Інгредієнти:

• вершкове масло – 75 г
• сир – 100 г
• борошно – 125 г
• цукор – 50 г

Приготування:

1. Перетріть масло з цукром і сиром, додайте борошно і замісіть тісто. Загорніть тісто в харчову плівку та відкладіть у холодильник на 2 години.
2. Розкотіть тісто тонким пластом, сформуйте печиво та випікайте його за температури 180°C протягом 15 хвилин до золотистого кольору.

Джерело: instagram@temushkina_mama

Листкове печиво на сметані

Інгредієнти:

• борошно – 3,5 склянки
• сметана – 100 мл
• вершкове масло – 200 г
• яйце – 1 шт.
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – на смак

Приготування:

1. З’єднайте борошно, сіль і нарізане кубиками вершкове масло і перетріть всі інгредієнти в крихту.
2. Додайте в тісто сметану і яєчний жовток.
3. Замісіть м’яке тісто, сформуйте з нього кулю, загорніть у харчову плівку та відправте його в холодильник на 2 години.
4. Розкотіть тісто, товщиною приблизно 5-7 мм, а потім сформуйте печиво за допомогою форм.
5. Випікайте печиво у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.

Джерело: instagram @pani_marzipani