Дитяче меню: 5 рецептів для дітей із Німеччини

Німецька кухня у виставах дорослих – це сосиски та пиво. Дійсно, більшість поширених рецептів німецької кухні розраховані на дорослу аудиторію, але все ж таки є в ній місце і для страв, які ви можете приготувати для всієї родини, в тому числі і для маленьких гурманів.

Джерело: Instagram@glav_pivo

Баварський сливовий пиріг

з 2-х років

• 300 грам слив
• 400 грам борошна
• 100 грам вершкового масла
• ванілін
• 1 яйце
• 1 столова ложка сметани
• сіль
• лимонна цедра
• 75 грам цукрової пудри

1. З’єднуємо вершкове масло із цукровою пудрою, з цедрою та ваніліном. Додаємо до маси яйце, сіль, сметану.
2. Просіюємо до отриманої заготівлі муку|борошно| і замішуємо тісто.
3. Змащуємо форму з бортиками маслом, розкладаємо тісто на дно та борти, зверху викладаємо половинки слив. Запікаємо 35-40 хвилин. Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.

Дитяче меню: 5 рецептів для дітей із Болгарії

Джерело: Instagram@tusichka_21

Айнтопф із яловичиною

з 3-х років

• 1 літр бульйону
• 450 грам яловичини
• 800 грам консервованої кукурудзи
• 3 цибулини
• солодкий перець
• Зелена цибуля
• селера
• мускатний горіх мелений
• чебрець
• 50 грам рису
• 3 столові ложки топленої олії

1. М’ясо нарізаємо брусочками і обсмажуємо на топленому маслі. Цибулю нарізаємо кубиком і обсмажуємо разом із м’ясом. Перекладаємо в каструлю, заливаємо бульйоном та варимо 20 хвилин.
2. Всі овочі нарізаємо кубиком і кладемо в каструлю разом із кукурудзою та рисом. Варимо до готовності.
3. Додаємо спеції та зелень.

Джерело: Instagram@kitchen_for_men

Готуємо сир у домашніх умовах: 8 перевірених рецептів

Шніцель курячий

з 3-х років

• 200 грам курячого філе
• 50 грам вершків
• 40 грам топленої олії
• 10 грам вершкового масла
• 50 грам мелених сухарів

1. Філе відбиваємо. Поливаємо вершками і рубаємо тупою частиною ножа. Просочуємо вершками філе, солимо і обвалюємо в сухарях. Обсмажуємо на топленому маслі до золотої скоринки.
2. Подаємо з відвареними овочами, полив розтопленим вершковим маслом.

Джерело: Instagram@horoshie_tradicii_1998

медове печиво

з 2-х років

• 150 грам вершкового масла
• 250 грам сметани
• 3 склянки борошна
• цедра апельсина
• 1 чайна ложка соди або розпушувача
• 150 грам цукру
• 2 столові ложки меду

1. Розтоплюємо масло, додаємо мед і добре розмішуємо, даємо охолонути. Додаємо до них цукор, цедру, сметану, соду, борошно. Замішуємо тісто.
2. Деко змащуємо маслом. З тіста скочуємо кульки розміром з волоський горіх і злегка плескавши їх розкладаємо на деко, залишаючи трохи місця між ними.
3. Випікаємо 15 хвилин при 200 градусах.

Джерело: Instagram@_miss_pudra_

Дитяче меню: 5 рецептів для дітей з Англії

Холодний салат із капусти

• 1 капуста
• 1 огірок
• 1 зубчик часнику
• рослинна олія
• кінза
• сіль
• перець мелений

1. Шинкуємо капусту, нарізаємо скибочками огірок, нарізати цибулю півкільцями і дрібно нарубати кінзу – змішати все разом і поставити в холодильник на півгодини.
2. Змішуємо роздавлений часник з рослинною олією, сіллю та перцем. Заправляємо салат.

Джерело: Instagram@culinary_recepti_i_soveti