Абрикоси – кому не можна їсти солодкі плоди

Один з найсмачніших і найкорисніших плодів літа оранжевий та ароматний абрикос винятково корисний. Проте, як виявилося, – не для всіх. Абрикоси мають цілком чіткі протипоказання.

Джерело: Pixabay

Крім великої кількості вітаміну С, в м’якоті в м’якоті свіжих абрикосів чимало калію, є залізо, бета-каротин – провітамін А, а також яблучну, лимонну провину кислоти, флаваноїди та клітковину – переважно пектин.

Страви з абрикосів – прості та смачні рецепти випічки з фото

Таким чином, абрикоси особливо корисні в сезон дозрівання, але досить цінного в них залишається і в обробленому вигляді – вареному, особливо сушеному. Але важливо пам’ятати в куразі та урюку концентрація цукру значно вища, тому їх з обережністю потрібно бути хворим на цукровий діабет. За всієї користі абрикосів, іноді від них краще відмовитися.

10 літніх ягід. Не пропустіть сезон дозрівання!

• Свіжі абрикоси, особливо у великій кількості і якщо з’їсти натще, можуть викликати загострення при гастриті та виразковій хворобі, особливо з підвищеною кислотністю шлункового соку.
• Абрикосова м’якоть і сік мають явно виражену проносну властивість. Тому, якщо ви схильні до запорів – абрикос та курага для вас – порятунок. Але дитячий організм може не впоратися з такою активністю плода і викликати діарею, тому, пропонуючи абрикоси дітям, уважно слідкуйте за реакцією кишечника.

Джерело: Pixabay

• Існує таке поняття, як індивідуальна нестерпність продукту. Так називають будь-яку небажану реакцію (діарею, висип, нудоту тощо) конкретної людини. Нерідко така реакція трапляється у дітей, причому, чим дитина молодша, тим вищий ризик. Так що ще раз – стежте уважно і не давайте багато абрикосів.
• Алергічна реакція на абрикос цілком ймовірна, хоча в списку найалергенніших продуктів цей плід займає позиції ближче до кінця.
• Лікарі не рекомендують їсти абрикоси, особливо у великій кількості, при зниженій функції щитовидної залози (гіпотеріозі). Це пов’язано з проблемами у засвоєнні та переробці бета каротину.

Джерело: Pixabay

• При панкреатиті та захворюваннях печінки, особливо на стадії загострення, відмовтеся від абрикосів у будь-якому вигляді. У стані спокою не варто їх їсти більше 2-3 штук на добу.

Досі точаться суперечки – чи можна їсти ядра кісточок абрикоса. Однозначно відомо, що в них міститься глікозид амігдалін, при розщепленні якого в шлунку утворюється небезпечна отрута – синильна кислота. Питання тут переважно в кількості – від кількох ядерців, швидше за все, нічого не станеться, але є їх жменями не найкраща ідея. Тим більше не варто давати ядра кісточок абрикосів маленьким дітям.

5 корисних властивостей черешні