7 крутих десертів на Хелловін, від яких будуть у захваті діти

Хелловін – це свято, яке не є традиційним для наших широт, але з кожним роком все більше людей піддаються спокусі його відзначити, у тому числі й сім’ї з дітьми. Адже для малюків — це чудова нагода прикрасити обличчя, одягнути костюми та уплітати «страшні» частування!

Джерело: delish.com

Пропонуємо 10 простих десертів на Хелловін 2021, які відмінно впишуться в атмосферу свята та порадують дитину!

Брауні з «павутиною»

Інгредієнти:

• 150 г молочного шоколаду
• 100 г цукру
• 2 яйця
• 100 г борошна
• 100 г вершкового масла
• 40 г какао
• 1 ч. Л. ванільного цукру
• маршмеллоу (для павутини)

Приготування:

1. Шоколад поламайте на невеликі шматочки, додайте вершкове масло|мастило| і розтопіть на водяній бані. Залишіть трохи охолонути.
2. Яйця збийте з цукром після отримання повітряної маси. Влийте в неї розтоплений з|із| маслом|мастилом| шоколад і добре перемішайте.
3. Форму для випікання з високими бортиками застеліть пергаментом, викладіть на нього тісто і розрівняйте.
4. Випікайте брауні у розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин, дістаньте з|із| форми і дайте охолонути. Поріжте брауні квардатними шматками.
5. У нержавіючий ковшок насипте маршмеллоу і підігрівайте на повільному вогні, поки маса не стане густою і в’язкою. За допомогою вилки або віночка зробіть на скибочках брауні густе павутиння.

Джерело: delish.com

Гарбузові шарування

Інгредієнти:

• упаковка листкового тіста
• склянку гарбузового пюре (гарбуз попередньо відварити або запекти)
• 200 г крем-сиру
• 2 ч. Л. цукру
• 2 ч. л. коричневого цукру + 1 год. для посипання
• 1 ч. л. кориці + 1 ч. л для посипання
• 0,5 ч. л. імбиру
• 1 / 4 ч. Л. мускатного горіха
• 1 яєчний жовток
• 0,5 ч. л ваніліну
• горіхи в шоколаді або в йогурті – для очей

Приготування:

1. Щоб приготувати начинку для верств, змішайте в мисці гарбузове пюре, крем-сир, білий і коричневий цукор, корицю, імбир, мускатний горіх, яєчний жовток та ванільний цукор. Добре перемішайте та дайте настоятися.
   

   Джерело: omgchocolatedesserts.com
2. Викладайте начинку на прямокутники тіста, а зверху зробіть сітку зі смужок тіста у хаотичному порядку.
   

   Джерело: omgchocolatedesserts.com
3. Розігрійте духовку до 180°C і випікати 30 хвилин. Потім дістаньте їх духовки, помажте зверху яєчним жовтком для блиску, посипте корицею і коричневим цукром. Випікайте ще 10-12 хвилин|мінути|.
4. Коли слойки трохи охолонуть, зробіть їм очі горішками в шоколаді, зробивши зіниці топленим білим шоколадом, або горіхами в йогурті, зробивши зіниці темним шоколадом.

Джерело: omgchocolatedesserts.com

Готуємося до Хеллоуїна: 100 найкращих ідей декору, виробів, костюмів та зачісок

Гарбузові кекси з апельсиновою глазур’ю

Інгредієнти:

• 210 г гарбузового пюре
• 2 яйця
• 80 г вершкового масла
• 120 г цукру
• 160 г борошна
• 1 ч. Л. розпушувача
• 1 / 2 ч. Л. соди
• 1 / 2 ч. Л. кориці
• 1 ч. Л. ванільного цукру
• 1 / 4 ч. Л. мускатного горіха
• 1 ст. л. апельсинової цедри
• 1 ст. л. меду
• 50 г рубленого фундука

Для глазурі:

• 2 ст. л. апельсинового соку
• 100 г цукрової пудри

Приготування:

1. Зніміть цедру з апельсина за допомогою терки, не зачіпаючи білу кірку.
2. Міксером збийте олію та цукор. Борошно просійте, додайте розпушувач, спеції, соду гашену. Додайте|добавляйте| до олії з|із| цукром і добре перемішайте. Повинна вийти суміш мокрого піску.
3. У тісто додайте яйця, гарбузове пюре, мед, дроблені горіхи, ванільний цукор та апельчсинову цедру. Ретельно вбийте міксером.
4. Форми для кексів змастіть вершковим маслом і обсипте борошном, щоб вони не прилипали до дна. Викладіть тісто у кожну форму на 2/3.
5. Духовку розігрійте до 175 °C та випікайте кекси 20-25 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
6. Готові кекси остудіть та покрийте зверху глазур’ю.

Джерело: instagram@13kitchen

Печиво «Павучок»

Інгредієнти:

• 200 г м’якого вершкового масла
• 7 ст. л. арахісової пасти
• коричневий цукор або мед за смаком
• 1 яйце
• 1 ч. Л. ванільного цукру
• 1 склянка борошна
• 1 ч. Л. розпушувача
• 1 ч. л гашеної соди
• дрібка солі
• шоколадні цукерки
• маленькі маршмеллоу
• 1 плитка шоколаду

Приготування:

1. М’яке вершкове масло змішайте в мисці з арахісової пастою і збийте міксером. Додайте цукор чи мед. Перемішайте.
2. В суміш додайте яйце і ванільний цукор, збийте міксером до однорідності.
3. В окремій мисці змішайте муку, розпушувач, гашену соду, сіль. Перемішайте та змішайте ці сухі інгредієнти з масою з першої миски. Добре збийте міксером і вимісіть тісто.
4. З тіста сформуйте кульки. Розігрійте духовку до 180 °C та випікайте печиво 10 хвилин.
   
   

   Джерело: aspicyperspective.com

5. Дістаньте печиво з духовки та за допомогою пекарських штампів або пробки від вина зробіть у кожній кульці поглиблення. Випікайте до золотої скоринки.
6. Поки печиво, покладіть у кожне поглиблення шоколадною цукеркою, щоб вона прилипла і трохи розтанула.
   

   Джерело: aspicyperspective.com
7. Розтопіть плитку шоколаду та зробіть павучкам ніжки. Для очей використовуйте маленькі маршмеллоу (попередньо трохи підігріти в мікрохвильовій печі, щоб прилипали).

Джерело: aspicyperspective.com

5 класних ідей для декору квартири з дитиною на Хелловін

Кейк-попси «Скелет»

Інгредієнти:

• 12 шт. печива Oreo
• 2 плитки білого шоколаду
• 1/2 плитки гіркого шоколаду
• 2 ч. л. кокосової олії
• 12 паличок для цукерок
• чорна стрічка

Приготування:

1. Приготуйте піднос, на який ви складатимете цукерки, і застелите його пергаментом.
2. Кожне печиво насадіть на паличку. Розтопіть на водяній бані білий шоколад і зануріть у нього кожне печиво на паличці. Акуратно складіть цукерки на тацю.
   

   Джерело: delish.com

3. Залиште білу глазур застигати, тим часом розтопіть гіркий шоколад. За допомогою зубочистки намалюйте на кожній цукерці пику скелета.
   

   Джерело: delish.com

4. На кожну цукерку зав’яжіть чорну стрічку.

Джерело: delish.com

Печиво «Щелепи дракули»

Інгредієнти:

• 1 упаковка печива з шоколадною крихтою
• упаковка міні-маршмеллоу
• червоний харчовий барвник
• мигдальні пластівці
• упаковка м’якого крем-сиру

Приготування:

1. Печиво поламайте на половинки. Можна використовувати не покупне печиво, а домашнього приготування, тоді це триватиме трохи більше часу.
2. У крем сир додайте кілька крапель харчового барвника і перемішайте, поки він стане червоним.
3. Зберіть щелепи: 2 частини печива намажте червоним крем-сиром, викладіть у ряд маленькі маршмеллоу і зліпите половинки.
4. Зробіть щелепам ікла за допомогою мигдальних пластівців.

Джерело: delish.com

Яблуко в карамелі

Інгредієнти:

• 10-12 яблук
• 500 грамм конфет-РёСЂРёСЃРѕРє
• 3 ст. л. молока
• пару склянок подрібнених горіхів тертого шоколаду, кокосової стружки
• 0,5 СС. Р». СРРРРРРРРСРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР

Приготування:

1. РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРСРРРРРРРР,чтобыгодсохл
2. RћS, RѕSЂRІRoS, Rμ Sѓ RїR “RѕRґRѕRІ C … RІRѕSЃS, RoRєRo Ryo RїSЂRѕS, RєRЅRoS, Rμ RєR R¶RґRѕRμ SЏR ° ± Р” RѕRєRѕ RґRμSЂRμRІSЏRЅRЅRѕR№ RїR ° F »‡ RѕS RєRѕR№ (СКС, Rѕ RјRѕRіSѓS P ± C < ть РїР ° Р »РѕС ‡ РєРё РґР» СЏ мороженого РёР »Рё РјРёРЅРё-С € РїР ° жкЏ РґР ° жкЏ РґР °» жкЏ Рґр»
3. Р’РѕР · СЊРјРёС, Рμ Р ± РѕР »СЊС € СѓСЋ РєР ° СЃС, СЂСР» СЋ, РІР »РμР№С, Рμ РјРѕР» РѕРєРѕ Ре РґРѕР ± Р ° РІСЊС, Рμ РІ ° РЅРμРіРР ° РІСЊС, Рμ РІ РѕРμРμР »
4. Варите карамель РЅР° маленьком РѕРіРЅРµ Рё постоянно помешивайте, РїРѕРєР° РѕРЅР° РЅРµ будет РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС †РёРё.
5. РљРѕРіРґР° карамельки полностью растворятся Рё смесь станет густой, снимайте кастрюлю СЃ РїР »РёС‚С‹ Рё дайте СЃ»РµРіРєР° остыть.
6. РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРС ‹Р»Р° гокрыта.
7. Подержите фрукт над РёР°СурюАЃару РјРёРЅСѓС‚, чтобы РРСРРРгали.
8. Карамельные яблоки обваляйте РІ шоколадной крошке или измельченных орешках. РўР ° кже РІ РєР ° С ‡ естве РїСЂRёSЃС ‹РїРєРё можно РёСЃРїРѕР» естве РїСЂRёSЃС ‹РїРєРё можно РёСЃРїРѕР» СЊРЅРѕР» СЊР·РѕРѕРѕР · РѕРѕРѕР · РѕРѕРѕР · РѕРѕ
9. РРРСРРСРРРРРРРРРРСРРРРРРСРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРвать РЅР° 3-4 СЗР°СБР°.

СРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРС «РРР»СРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРСР…СѓРґСЂСѓРіРёРјРё РІРеСѓСЃРЅРѕСРСРСР

Джерело: delish.com

7 найкращих фільмів для дітей на Хелловін