Як приготувати мюслі для дітей? Рецепт

Мюслі (фото: Fotolia)

Приготуйте смачний та корисний домашній десерт для дітей – мюслі-батончики.

Візьміть:

• по 100 г фініків, кураги, родзинок, сушеної вишні
• 100 г вівсяних пластівців
• 100 г очищених волоських горіхів
• 2 стіл. ложки меду
• 2 стіл. ложки апельсинового соку
• 1 стіл. ложка рафінованої олії

приготування

1. Всі сухофрукти вимийте, складіть в невелику каструлю і залийте гарячою водою (9°С) Каструлю добре укутайте і залиште на 20 хв.
2. Сухофрукти відкиньте на сито і дайте стекти воді. Потім перекладіть їх у чашу блендера і подрібніть.
3. Вівсяні пластівці викладіть на лист і запікайте до золотистого кольору при 16°С. Горіхи порубайте.
4. Сухофрукти перемішайте з медом, пластівцями та соком. Деко вистеліть пергаментом і змастіть олією.
5. Приготовлену масу викладіть рівним шаром, накрийте іншим листом пергаменту та запікайте 30 хв при 16°С. Потім дайте охолонути, наріжте і заберіть у холод.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати мюслі в домашніх умовах?