Дієтичний суп з індички для дітей

Суп із індички (фото: Burda Media)

Приготуйте малюкові смачний і корисний дієтичний суп з індички за наступним рецептом.

Візьміть:

• 200 г філе індички, кролика чи курки
• 1 шт. цибулі-порею
• 250 г консервованого зеленого горошку
• 200 г пекінської капусти
• половина кореня селери
• 1 велика картоплина
• 1 болгарський перець
• 1 шт. спаржі
• 1 морква
• запашний перець
• 1 стіл. ложка оливкової олії

Приготування:

1. Зваріть у підсоленій воді м’ясо, нарізане кубиками.
2. Наріжте кубиками картопля і поставте варитись у м’ясному бульйоні. Натріть на тертці селеру та моркву, киньте в бульйон слідом за картоплею. Через 10 хв відправте в бульйон всі інші овочі, нарізані кубиками. Додайте запашний перець за смаком та 1 стіл. ложку оливкової олії. Проваріть до кипіння.

 ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рибна солянка. Рецепт