Дієта для імунітету. Топ-4 корисні страви

З чого починається застуда у дітей? З нежитю? Кашля? Болі у горлі? Температури? А ось і ні! Приблизно за добу до того, як зачинить у шийці і потече з носа, малюк втрачає апетит, а значить, потрібна особлива дієта, щоб зміцнити імунітет крихти

Дієта для імунітету (Фото: Fotolia.com)

Ковток на здоров’я
Напуваєте малюка “живими” вітамінами – журавлинним і брусничним морсами, свіжовіджатими соками і коктейлями, що мають жарознижувальну і загальнозміцнювальну активність. Такі коктейлі містять ударну дозу вітаміну С, який спонукає надниркові залози малюка викидати в кров протизапальні гормони, що зупиняють розвиток хвороби.

вітамінний напій
Візьміть: • 2 стіл. ложки плодів шипшини • 1 чайн. ложці м’яти, ягід малини, липового кольору
Залийте суміш склянкою окропу в термосі, настоюйте годину. Нагрівайте 20 хвилин на водяній бані, витримайте 40 хвилин у термосі та процідіть. Нехай малюк вип’є настій упродовж дня.

Журавлинний мус
Всі матусі знають про користь журавлинного морсу: він і знижує температуру, і імунітет зміцнює. А як щодо мусу?

”Червона квіточка”
Візьміть: • 1 склянка журавлини; • 3 стіл. ложки манної крупи • 1 неповна склянка цукру
Журавлину промийте, відіжміть сік і приберіть його в холодильник. Залийте макуху трьома склянками окропу, залиште на вогні на 5 хвилин, процідіть. Всипте у відвар манку, варіть 15-20 хвилин, постійно помішуючи, а потім додайте цукор, доведіть до кипіння та остудіть. Потроху вливаючи журавлинний сік, збийте масу міксером до світло-рожевого кольору.

Навколо яблука
У англійських матусь є прислів’я: “Одне яблуко на день – і лікар не знадобиться!” У цих плодах містяться у потрібному поєднанні речовини, необхідні для роботи імунної системи: рослинні антибіотики, фітонциди, вітаміни групи В, вітамін С, марганець та мідь. Але під час застуди сирі яблука є небажано, тому що клітковина і кислота, що містяться в них, дратують підшлункову залозу.

Яблука в інеї
Візьміть: • яблука • білок • цукор
Наріжте яблука невеликими шматочками, обваляйте в збитому білку, цукрі, підсушіть в духовці при найменшій температурі (не вище 50 °С).

корисний сніданок
Фрукти та злаки багаті рослинним білком, вітамінами, біофлавоноїдами та мікроелементами, що стимулюють імунну систему. Починайте ранок із правильних страв!

Ягідний мікс
Візьміть: • 1 стіл. ложку ягід (смородина, малина, чорниця) • 1 чайн. ложку подрібнених горіхів • 1 чайн. ложку вівсяних пластівців • фруктовий кефір
Візьміть ягоди, горіхи та вівсяні пластівці, залийте фруктовим кефіром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зміцнюємо імунітет – комплекс йоги для дітей