Как освежиться в летнюю жару: 5 лучших рецептов холодного чая

Всю зиму мы находимся в ожидании лета, а с его приходом не знаем, как спастись от летней жары. Мы расскажем вам как освежиться!

Рixabay

Легче себя чувствовать поможет холодный чай. Для вас 5 лучших рецептов освежающих напитков, которые помогут легче перенести летнюю жару.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 напитков, которые опасно пить в летнюю жару

Ананасово — мятный чай

Для приготовления прохладительного напитка вам потребуется:

• Вода – 2 литра
• Мята – 8-10 листочков
• Кожица и мякоть ананаса – 200 грамм
• Палочка корицы
• Мед, сироп, сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте кожицу и мякоть ананаса, порезанную кубиками и палочку корицы.
2. Доведите все до кипения и варите 20-30 на медленном огне.
3. После добавьте нарезанные листья мяты и дайте настояться освежающему напитку 15-20 минут.
4. Процедите напиток. В блендере измельчите, полученную после процеживания, мякоть ананаса. Добавьте в чай.
5. Доведите ароматный напиток до привычного сладкого вкуса с помощью меда, сиропа или сахара.
6. Полностью остудите. Подавайте со льдом.

Рixabay

Чай с базиликом и гибискусом

Для приготовления этого освежающего напитка вам понадобится:

• Вода – 5 стаканов
• Лемонграсс – 1 стебель
• Мед – ¼ стакана
• Гибискус или каркаде (сушеные) – ½ стакана
• Свежие листья базилика – ¾ стакана
• Свежевымытый сок лайма или лимона – ¼ стакана
• Мята, травы и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения.
2. Уберите с огня, добавьте стебель лемонграсса, цветы гибискуса, листья базилика, другие травы и специи. Накройте, дайте настояться в течение 20 минут.
3. После процедите напиток и добавьте мед и сок лайма.
4. Также можно приготовить вкусный лед,  для этого в специальную форму положите цветы, специи, травы, залейте водой и поставьте в морозильник. Необычно и очень вкусно!

Рixabay

Холодный чай с розмарином и корицей

Чтобы приготовить холодный чай вам потребуются следующие продукты:

• Яблоко – 1 штука
• Палочка корицы – 1 штука
• Розмарин – 1 веточка
• Кипяток – 2 литра
• Лед, фрукты, ягоды и прочее для оформления напитка.

Процесс приготовления:

1. Очищенные и нарезанные яблоки, корицу, розмарин поместите в кастрюлю или другую емкость, залейте кипятком, и дайте настояться полтора-два часа.
2. Процедите освежающий напиток, охладите и перелейте в кувшин.
3. Подавайте охлажденным. Оформите чай льдом, фруктами или ягодами.

Рixabay

Персиковый чай

Для приготовления персикового чая возьмите:

• Вода – 2 стакана
• Персик – 2 штуки
• Кипяток – 4 стакана
• Сахар – 1 стакан
• 2 чашки воды
• Заварка – 5 чайных ложек
• Холодная вода – 2 стакана
• Ломтики персика и мята для оформления.

Процесс приготовления:

1. В кастрюле или в другой емкости смешайте  стакан сахара и два стакана воды, добавьте два нарезанных персика, поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. На небольшом огне варите до полного растворения сахара, около 10 минут.
3. Остудите, и уберите из напитка персики.
4. Залейте заварку кипятком и дайте настояться около 15 минут.
5. Смешайте заваренный чай и персиковый сироп. Полностью охладите.
6. Подавайте освежающий напиток со льдом, можно добавить кусочек персика и веточку мяты.

Рixabay

Клубничный чай с ромашкой

Чтобы приготовить клубничный чай, вам понадобится:

Для приготовления ромашкового сиропа:

• Вода – ¾ стакана
• Мед – 1/3 стакана
• Ромашка – 1-2 пакетика

Для приготовления чая:

• Свежевыжатый сок 1 грейпфрута
• Ромашковый сироп – 2-4 столовых ложки
• Клубника по вкусу
• Газированная вода
• Колотый лед.

Процесс приготовления:

1. В небольшой емкости доведите воду до кипения.
2. Снимите емкость с огня, добавьте ромашку. Остудите сироп полностью.
3. Разлейте по бокалам сок грейпфрута, ромашковый сироп и разложите клубнику.
4. Распределите лед, добавьте газированную воду.
5. Сладость прохладительного напитка вы можете регулировать с помощью ромашкового сиропа.

Рixabay

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 
 Топ-5 напитков, которые утолят жажду в жару
Летний зной: полезные свойства воды с лимоном для фигуры и здоровья