Органические продукты: как правильно выбирать?
«Био» и «Без ГМО»: в чем разница?
К органическим часто причисляют продукты с наклейками «Био» и «Без ГМО». Наклейка «Био» может свидетельствовать о том, что продукт не содержит консервантов и красителей, а вот фраза „Без ГМО» просто говорит о соответствии госстандартам. По каким же тогда критериям определить, настоящий это органический продукт или фикция?
Натур продукт или фикция?
Если продукт изготовлен с соблюдением органических стандартов, на его этикетку наносится соответствующий знак. Существуют разные виды знаков — общеевропейский, национальные, собственные знаки производителей или знаки сертифицирующих организаций. Суть от этого не меняется. На использование знака производитель должен получить разрешение, пройти огромное количество проверок и находиться под постоянным контролем качества и соответствия продуктов органическим. Кстати, начиная с июля 2012 года на всех этикетках органических продуктов дополнительно размещается единый органический знак Евросоюза (листок из звездочек Евросоюза на зеленом фоне).
Внимание на сертификат качества
Проверить, действительно ли производитель работает в соответствии с органическими стандартами, призваны специальные сертификационные органы. Каждый из них имеет свой номер, который после проверки продукта наносится на этикетку: НUKОО1, АТNO1ВIO, DЕ006- КОКkontrollstelle. Наличие такого номера подтверждает, что под крышечкой баночки нет искусственных красителей и консервантов, продукт прошел проверку на качество на всех стадиях производства? упаковки и транспортировки.
А как ты выбираешь продукты для своего крохи? Расскажи в комментариях!
