Сирна паска з фісташками. Рецепт

Написати відгук |
Сирна паска з фісташками. Рецепт
Візьміть:✓ 1 кг сиру✓ 200 г цукрового піску✓ щіпка ваніліну✓ 4 яйця✓ 200 г вершкового масла✓ 100 г кураги✓ 50 г очищених фісташок✓ 1 л в

image_6799

Візьміть:

✓ 1 кг сиру

✓ 200 г цукрового піску

✓ щіпка ваніліну

✓ 4 яйця

✓ 200 г вершкового масла

✓ 100 г кураги

✓ 50 г очищених фісташок

✓ 1 л вершків 30% жирності

✓ цукрова пудра

приготування

1. Сир двічі протріть через сито, щоб не було грудочок. Потім додайте|добавляйте| цукор, ванілін, яйця і добре перемішайте. Олію розпустіть на гарячій водяній бані та з’єднайте з сирною масою.

2. Курагу вимийте, залийте гарячою водою та залиште на 15 хв. Розм’яклу курагу добре обсушіть і дрібно наріжте. Фісташки дрібно посікти, змішайте їх з курагою і додайте в приготовлену сирну масу. Додайте туди збиті вершки і швидко перемішайте.

3. Пасочницю вистеліть вологою марлею, перекладіть у неї сирну масу та накрийте краями марлі. Залиште під гнітом у холодильнику на 24 год, забезпечивши стік для рідини. Потім акуратно перекиньте на тарілку. Притрусити цукровою пудрою.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»

Будьте першим, хто залишить відгук

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Посилання скопійоване