Легкий весняний суп для всієї родини. Рецепт

Написати відгук |
Весняний суп (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)Легкий весняний супчик можна включати у меню малюків від 1,5 років. Це перше блюдо можна також при
Весняний суп (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)

Весняний суп (фото: thinkstockphotos/fotobank.ua)

Легкий весняний супчик можна включати у меню малюків від 1,5 років.

Це перше блюдо можна також приготувати для сім’ї. Простий рецепт вітамінного супу стане в нагоді кожній господині.

знадобиться:

  • 1 куряча грудка
  • 1 стебло цибулі-порею
  • 1 морква
  • 2 стіл. ложки рослинної олії
  • 1 стручок солодкого перцю
  • 1 качан цвітної капусти
  • 80 г сметани
  • 70 г зелені петрушки
  • сіль, мелений чорний перець – за смаком

приготування

  1. Курячі грудки залийте 3 л холодної води, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, зніміть піну і варіть на маленькому вогні 1 ч. Бульйон процідіть, куряче філе наріжте.
  2. Цибулю наріжте кільцями, моркву-кружечками. На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю з морквою до підрум’янювання.
  3. Солодкий перець наріжте соломкою, цвітну капусту розділіть на суцвіття. Бульйон доведіть до кипіння, покладіть цибулю з морквою і варіть 5 хв. Посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| цвітну капусту, перець і варіть юмін.
  4. Суп розлийте по тарілках, в кожну додайте куряче філе та ложечку сметани. Посипте рубаною зеленню і подайте на стіл.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»

Будьте першим, хто залишить відгук

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Посилання скопійоване