Літній салат з оливками. Рецепт

Салат із маслинами (фото: ЦФА Бурда)

Легкий літній салат з маслинами підійде як гарнір до м’ясних страв.

Візьміть:

• 100 г пшеничного хліба
• 6 стіл. ложок оливкової олії
• 4 помідора
• 1 огірок
• 100 г консервованих маслин без кісточок
• 100 г сиру фета
• 4 гілочки базиліка
• 1 чайн. ложка бальзамічного оцту

приготування

1. З пшеничного хліба зріжте кірки, наріжте м’якоть кубиками. Потім збризкайте їх 2 стіл. ложками оливкової олії та поставте в духовку, нагріту до 160 ° С, на 10 хв. Дайте добре охолонути.
2. Помідори та огірки крупно наріжте. Кожну маслину розріжте навпіл. Сир фета наріжте дрібними кубиками. Базилік порвіть.
3. Усі підготовлені інгредієнти обережно перемішайте. Оливкову олію, що залишилася, змішайте з бальзамічними оцтом і полийте інгредієнти салату. Зверху викладіть грінки і відразу подайте на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Літній салат з полуницею та шпинатом. Рецепт