Суп-пюре із моркви для дітей. Рецепт

Написати відгук |
Морквяний суп-пюре (фото: ЦФА Бурда)Корисний морквяний супчик можна пропонувати дітям віком від 2-х років. Візьміть: 600 г моркви70 г

Морквяний суп-пюре (фото: ЦФА Бурда)

Морквяний суп-пюре (фото: ЦФА Бурда)

Корисний морквяний супчик можна пропонувати дітям віком від 2-х років.

Візьміть: 

  • 600 г моркви
  • 70 г вершкового масла
  • 150 г рису
  • 800 мл молока
  • 3 яєчних жовтки
  • сіль, цукор
  • за смаком соняшникове насіння

приготування

  1. Моркву нарізати скибочками. У сковороді розтопити 1/3 вершкового масла|мастила| і обсмажити на ньому моркву до золотистого кольору.
  2. Все перекласти у каструлю. залити 100 мл води та довести до кипіння. Всипати рис та залити 700 мл гарячого молока. Довести до кипіння та варити на слабкому вогні 20 хвилин. Зняти з вогню та подрібнити у блендері.
  3. Молоко, що залишилося, трохи підігріти, змішати з яєчними жовтками і рисово-морквяним пюре, збити в блендері. Посолити за смаком, додати цукор і вершкове масло, що залишилося.
  4. Знову перелити в каструлю і постійно помішуючи, довести до кипіння, але не кип’ятити.
  5. суп посипати соняшниковим насінням або зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зразкове меню на день для однорічної дитини

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ «Про авторське право і суміжні права» - «Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених чи почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою.»

Будьте першим, хто залишить відгук

Уведомить о
Рейтинг

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Посилання скопійоване