Курячий рулет з брокколі. Рецепт

Малюк любить м’ясо, але не хоче їсти овочі? Здивуйте його, приготуйте курячий рулет із брокколі!

Курячий рулет з брокколі.

Візьміть: • 3 курячі грудки • 1 цибулину • 1 зубчик часнику • 1,5 стіл. ложки м’якої бринзи • 5 суцвіть броколі • сіль, спеції – за смаком • олія

Приготування:

1. Очистіть і дрібно порубайте цибулю і часник, обсмажте на олії, потім додайте нарізану шматочками брокколі і загасіть під кришкою б хвилин.

2. Овочі остудіть, змішайте з бринзою, додайте улюблені спеції та збийте блендером.

3. Розріжте грудки вздовж, добре їх відбийте, потім викладіть начинку і поверніть рулети, оберніть їх фольгою, складіть у форму. Запікайте 25-30 хвилин.

4. За бажання рулети можна запікати і без фольги, заливши їх соусом типу бешамель.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати пасту з овочами?